斯10月27日專電（記者宋潔云）阿根廷“健康與科學(xué)”網(wǎng)站26日發(fā)表報(bào)道稱，科學(xué)家通過試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，西蘭花提取物可以幫助人體更有效地抵御紫外線，對日曬導(dǎo)致的皮膚損傷也有良好的治療作用。

　　報(bào)道說，美國約翰斯·霍普金斯大學(xué)的科學(xué)家先在一些的背部涂抹劑量不等的西蘭花提取物，隨后讓他們接受不同程度的紫外線照射。
 
 
 
結(jié)果，在紫外線照射前3天每天都使用西蘭花提取物涂抹背部的，其皮膚細(xì)胞損傷程度平均降低了37％。

　　科學(xué)家指出，化學(xué)防曬品的原理一般是吸收、阻斷或者分散UV紫外線，而西蘭花等十字花科蔬菜中含有一種名為異硫氰酸鹽的化合物，不僅具有抗癌功效，而且有助于增強(qiáng)人體皮膚細(xì)胞的抗氧化能力，從而抵御紫外線傷害。