一日之計在于晨，早餐是一天中的第一餐。有人以為不吃早餐能減少熱量的攝入，從而達(dá)到減肥的目的。殊不知不吃早餐對人體傷害極大，無益健康，還會影響一天的工作?？蓜e因?yàn)槠鹜砹嘶蚴窍氲街形缬型抡埧投e過了早餐，因?yàn)檫@可能是邁向肥胖的第一步。所以對于人們來說，健康營養(yǎng)的早餐是十分重要的。

牛奶是早餐必不可少的一份子，無論是西式還是中式早餐，都別忘記喝牛奶。有研究發(fā)現(xiàn)，提高鈣的攝取可以減少脂肪的沉積，而鈣的比較好來源正是牛奶。燕麥、大麥、糙米、豆類、黑麥等食品中含有豐富的可溶性纖維和不可溶性纖維，富含可溶性纖維的食物有助于降低血液中的膽固醇含量，因而減少得心臟病的危險。

除過牛奶和燕麥片以外，我們建議的早餐食譜還有：鮮果玉米片+烤土司面包，沙拉面包盒+鮮果汁。

鮮果玉米片+烤土司

鮮果玉米片

材料：新鮮草莓四個、香蕉1根、木瓜1小片、玉米片1杯、鮮奶1杯

作法：將各種水果洗凈、去皮、切小片，放深盤內(nèi)，加入玉米片，并淋入鮮奶即可食用。

烤土司

材料：土司面包片

作法：1、用烤面包機(jī)或烤箱，將土司烤至兩面金黃即可取出食用。

2、可抹上奶油或果醬增加土司的口感

沙拉面包盒+鮮果汁

材料：小黃瓜1條、煮熟的胡蘿卜半條、熟馬鈴薯1個、熟雞蛋1個、蛋黃醬半杯、土司4片、鹽半大匙

作法：1、小黃瓜洗凈、切丁，加入半大匙鹽腌5分鐘，然后用冷開水沖凈，瀝干。

鮮果玉米片+烤土司

鮮果玉米片

材料：新鮮草莓四個、香蕉1根、木瓜1小片、玉米片1杯、鮮奶1杯

作法：將各種水果洗凈、去皮、切小片，放深盤內(nèi)，加入玉米片，并淋入鮮奶即可食用。

烤土司

材料：土司面包片

作法：1、用烤面包機(jī)或烤箱，將土司烤至兩面金黃即可取出食用。

2、可抹上奶油或果醬增加土司的口感

沙拉面包盒+鮮果汁

材料：小黃瓜1條、煮熟的胡蘿卜半條、熟馬鈴薯1個、熟雞蛋1個、蛋黃醬半杯、土司4片、鹽半大匙

作法：1、小黃瓜洗凈、切丁，加入半大匙鹽腌5分鐘，然后用冷開水沖凈，瀝干。

通過以上內(nèi)容的介紹，相信大家對健康營養(yǎng)的早餐已經(jīng)有所了解了。早餐是一天當(dāng)中極為重要的一餐，所以大家一定要注意營養(yǎng)均衡，這樣才能為一天的工作和生活打下一個良好的開始。