早餐對(duì)人的健康的影響是舉足輕重的，一頓營養(yǎng)均衡、熱量充足的早餐，能讓你精力充沛地應(yīng)付一整個(gè)上午的學(xué)習(xí)、工作和生活，還可能因此擁有一份好心情，開始美好的一天。

　　有時(shí)候，早起一點(diǎn)點(diǎn)，自己動(dòng)手做一份個(gè)性化的早餐，既樂趣無窮，又有衛(wèi)生、質(zhì)量保證。以下推薦的幾款營養(yǎng)豐富、美味可口又簡單易做，并不要花很多的時(shí)間。

　　香蕉奶昔

　　一到兩條香蕉，剝皮截成幾段，放入沖好的牛奶中，攪拌即可。還可以加入一只剛剛熟的“糖心”雞蛋（起床時(shí)把雞蛋放入電熱杯，水開拔電，蓋4~5分鐘就好了），讓蛋黃混和其中，便制造成一杯入口香滑的香蕉奶昔。香蕉含豐富維生素，防治便秘，還提供足夠熱量；牛奶和雞蛋是蛋白質(zhì)的極好來源。

　　干果麥片

　　把一些葡萄干、無花果、杏仁干等這些你自己喜歡的干果加入即沖麥片中，開水一沖即可，根據(jù)個(gè)人喜好，咸甜皆可。干果有豐富維生素和蛋白質(zhì)，而麥片富含水溶性纖維，有降血脂的功效，這份早餐定合乎你的心意。

　　粗糧方塊

　　預(yù)先把番薯、土豆等洗凈切成小方塊扔進(jìn)電飯煲。晨起加熱水煮，等你梳洗穿戴完畢，放入適量糖或鹽，一份芬芳的、高纖維的、又令你長時(shí)間不覺饑餓的粗糧方塊早餐就可以上碗了。據(jù)飲食專家說，適當(dāng)進(jìn)食一些粗糧，對(duì)飲食“精益求精”的現(xiàn)代人是非常必要的。

　　紫菜飯團(tuán)

　　晚上有空的話，也可用紫菜包一些糯米飯團(tuán)，中間放些蘿卜粒、蝦米、肉粒等，第二天早上加熱即可。糯米溫中補(bǔ)血，紫菜是藻類植物，對(duì)人體也很有益，如果你喜歡中餐，這種傳統(tǒng)的飯團(tuán)就適合你了。牛奶糕點(diǎn)用全麥面包片夾些番茄、黃瓜片或果子醬，加牛奶、豆?jié){或雞蛋，或者用微波爐加熱超市現(xiàn)成的饅頭、包點(diǎn)、餃子……也不失是快捷妥當(dāng)?shù)脑绮汀?