雖然孩子年齡不同，但對營養(yǎng)的需求已經(jīng)發(fā)生了變化，根據(jù)均衡飲食的原則，一頓好的寶寶午餐除了米飯、面條、饅頭之外，還應(yīng)該包括能提供蛋白質(zhì)的肉和奶，能提供礦物質(zhì)的蔬菜和水果。只有綜合搭配才可以為寶寶的成長提供充足的營養(yǎng)。下面就為媽媽們推薦幾款寶寶午餐食譜，媽媽們快記下來吧。

牛肉飯

原料： 蒸好的米飯半碗，牛肉末1勺，白糖、醬油、料酒各少許，油菜末勺。

做法：把牛肉末放入鍋里加入少許白糖、醬油、料酒，邊煮邊用筷子攪勻，將煮好的牛肉末放在米飯上面一起上火燜熟后，將擇洗干凈的油菜上火煮熟切碎，撒在牛肉飯上即可食用。

豬肉胡蘿卜餃子

原料：面粉50克，胡蘿卜末1勺，豬肉餡20克，醬油、香油、蔥。

做法：將洗凈去皮的胡蘿卜研碎，洗凈蝦仁并切碎，把胡蘿卜末、蝦末和豬肉餡一起放入容器內(nèi)，加少許蔥、姜末和少量香油等攪拌均勻;把面粉用溫水和好搟成餃子皮或直接從超市購買餃子皮，用上述拌好的餡包成小餃子。

水果面

原料：意大利面或?qū)殞殸I養(yǎng)面，天然花生醬或芝麻醬，牛奶4匙，鹽，水果泥(視寶寶喜歡可選擇菠蘿、芒果、桃等)。

制作制法：在鍋中把水燒開，把面條放入煮熟后撈出瀝干。把花生醬、牛奶、鹽和果泥放入碗中攪拌成糊狀，然后加入面條中攪拌至面條被醬覆蓋。味道很香。

肝絲炒青椒

原料：豬肝，青椒，淀粉，調(diào)味料等

做法：

1、豬肝、青椒洗凈切絲;

2、豬肝絲放入碗內(nèi)，加入淀粉抓勻，下入四五成熱的油中煸一下?lián)瞥?

3、鍋內(nèi)留少許油，蔥、姜熗鍋，放入青椒絲，及醬油、鹽和少許水，燒開后用水淀粉勾芡;再倒入豬肝絲翻炒即可。

營養(yǎng)提示：豬肝含有豐富的鐵、蛋白質(zhì)和維生素A，可防止幼兒貧血。不過一周食用量不可超過2兩。

肉末卷心菜

原料：豬肉末100克、卷心菜100克、凈蔥頭20克、植物油20克，醬油、精鹽少許。

做法法：將卷心菜用開水燙一下，切碎;蔥頭切成碎末待用;將油放入鍋內(nèi)，熱后下入肉末煸炒，加入蔥姜末、醬油攪炒兩下，再加入切碎的蔥頭、水，煮軟后再加入卷心菜稍煮片刻，加入精鹽，用水淀粉勾芡即成。

玉米牛肉羹

原料：牛肉，甜玉米，雞蛋，醬油

做法：

1、牛肉洗凈切片或切成小丁;胡蘿卜洗凈去皮，切小丁;

2、鍋中燒熱油，將胡蘿卜放入煸炒后取出，再將牛肉也稍加煸炒，加醬油調(diào)味調(diào)色，至熟盛出;

3、另起一鍋水燒開，將胡蘿卜粒和玉米粒下入鍋中同煮，然后將雞蛋打散均勻倒入，一邊倒一邊將蛋液攪散成蛋花;

4、等湯再次滾開后，加入水淀粉使湯汁濃稠。再加入鹽等調(diào)味料;

5、將牛肉放入湯中，然后均勻地撒上蔥花即可。

寶寶午餐食譜做法有哪些?上文中進(jìn)行了簡單的介紹，寶媽們學(xué)會了嗎?其實(shí)有利于寶寶成長的食譜有很多，這里只是一小部分，僅供參考。如果發(fā)現(xiàn)孩子發(fā)育有問題，可以向醫(yī)生求助。祝寶寶健康快樂地成長。