寶媽們還在為寶寶中午吃什么而煩惱嗎?一想到寶寶吃飯不好好吃，就讓人感覺到頭大，那么要如何做一份寶寶愛吃的午餐是大多數(shù)寶媽們最煩惱的一件事情。今天給大家介紹一下寶寶營養(yǎng)午餐食譜。

寶寶營養(yǎng)午餐食譜：胡蘿卜番茄飯卷

食材：胡蘿卜1段、番茄半個、雞蛋1-2個、軟米飯1碗、鹽少許

做法：

1、胡蘿卜洗凈，去皮，切碎，放入大碗中;

2、西紅柿洗凈，去皮，切碎，放入大碗中;

3、米飯倒入大碗中，加少許鹽，攪拌均勻;

4、大碗放入蒸鍋中，水沸騰后蒸五分鐘(也可以在炒鍋中翻炒);

5、另取一碗，雞蛋磕入碗中，攪打成蛋液;

6、電餅鐺燒熱，刷一層薄油，倒入雞蛋液，迅速攤成薄而寬的蛋皮，關火;

7、蒸好的胡蘿卜番茄米飯倒在蛋皮上，鋪開后將蛋皮卷起，切成小段。

胡蘿卜是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，寶寶經(jīng)常吃胡蘿卜可以益肝明目保護視力，促進新陳代謝，增強免疫力，通便潤腸預防便秘。寶寶多吃西紅柿有助消化，促進牙齒和骨骼發(fā)育，預防小兒佝僂病、夜盲癥、眼干燥癥的作用。

2歲寶寶午餐食譜做法大全

寶寶營養(yǎng)午餐食譜：番茄彩椒魚泥

食材：魚肉、彩椒、胡蘿卜、番茄、菜花、香菇、大米、雞蛋1個

做法：

1、大米淘洗干凈，加入適量水，用電飯煲蒸熟米飯;

2、魚肉片成魚片，仔細挑出細刺;

3、雞蛋磕入碗中，打散(小于一歲的寶寶食用只要取四分之一的蛋黃液即可)，加兩倍的清水攪拌均勻;

4、胡蘿卜洗凈，去皮，切薄片;菜花洗凈，掰成小朵;

5、胡蘿卜片和菜花分別放入沸水中煮熟，撈出;

6、香菇事先泡發(fā)，洗凈，切成細粒，放入沸水中煮熟，撈出;

7、香菇、胡蘿卜、菜花與米飯混合;

8、雞蛋液放入蒸鍋中蒸熟，蒸好后碗不要移動，將魚片直接放在蛋羹上，即刻蓋上鍋蓋燜八分鐘左右;

9、番茄洗凈，去皮，剁碎;彩椒洗凈，剁碎;分別放入小碗中，在蒸鍋中蒸熟;

10、番茄和彩椒分別拌入少量米飯，并用模具壓出形狀，擺成紅綠花瓣;

11、美噠噠營養(yǎng)豐富又養(yǎng)眼的番茄彩椒魚泥做好了。

魚肉中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素A及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)常吃魚有養(yǎng)肝補血、促進寶寶骨骼和肌肉快速生長的功效。彩椒富含維生素A、維生素B、維生素C、糖類、纖維質(zhì)、鈣、磷、鐵都營養(yǎng)素，其色彩鮮艷，對寶寶有吸引力，而且多食有強身健體、促進新陳代謝和保護血管的作用。

上述文章的內(nèi)容就是關于寶寶營養(yǎng)午餐食譜，其實營養(yǎng)豐富均衡，美觀可口健康，簡單而且易做的寶寶營養(yǎng)午餐還是很多的。做一份寶寶愛吃的飯菜才是最重要的。