一日三餐中的早餐應(yīng)該是多品種攝取。優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。 早餐不提倡大量，但應(yīng)該品種豐富。根據(jù)自己的不同喜好，早餐可分為３－５種食物。

       一、主食不能少。主食主要包括面包、饅頭、面條等等，一般分量在一兩左右，身體高大或體力消耗較大者可適當(dāng)增加到二量?？傮w來說，早餐的主食量不宜太大。

       二、要有奶制品?？梢允?a target="_blank">牛奶、酸奶或者豆?jié){。每餐的份量可在250ml左右。如果是孕婦、老年人需要通過奶制品多補(bǔ)充鈣時(shí)，也應(yīng)分時(shí)段飲用，不宜在早上將一天所需的奶制品全部喝完。

       三、蛋類需要。每天應(yīng)保證一個(gè)雞蛋的攝取量。

       四、適量增加液體食物。主要是果汁、橙汁等飲品，主要是增加水溶性維生素的攝入。

       另外，可根據(jù)自己的飲食習(xí)慣，適當(dāng)吃些奶油、奶酪、果醬等。

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