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一，菜蔬類

在某些蔬菜中含有豐富的膳食纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有效預(yù)防便秘，如大白菜，小白菜，菠菜，韭菜，空心菜，莧菜，綠豆芽，豌豆，茼蒿，薺菜，蕨菜，甘薯，土豆，魔芋，苤藍(lán)，芥藍(lán)。還有一些蔬菜可興奮唾液及胃液分泌，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化，可防止便秘，如青椒，苦瓜，萵筍，木耳菜。還有一些蔬菜含有果膠也可預(yù)防便秘，如西紅柿，空心菜。

二，谷豆類

在某些谷豆類食物中，纖維素含量很高，能夠興奮胃腸蠕動(dòng)，加速糞便排泄，防止便秘，如玉米，燕麥。另外芝麻含有大量油脂，有很好的潤(rùn)腸通便作用

三，瓜果類

在某些瓜果類食物中含有，果膠和豐富的膳食纖維可以幫助消化，通暢大便，如草莓，獼猴桃，哈密瓜，火龍果，桑葚，荸薺。還有的瓜果含有豐富的油脂，有潤(rùn)腸通便的作用，如無花果，榧子，核桃，松子，開心果，腰果

四，菌藻類

某些菌藻類食物含有豐富的植物纖維或植物膠，可以幫助消化，潤(rùn)腸通便如口蘑，茭白，石花菜。

五，動(dòng)物類

如鴨肉，海參，鮑魚

六，調(diào)味及飲品類

如香油，酸奶，蜂蜜

北京豐益肛腸醫(yī)院溫馨提示：預(yù)防便秘首先要做好飲食調(diào)理，可以多吃營(yíng)養(yǎng)豐富的水果和蔬菜，如蘋果、花椰菜、香蕉、梨、蕨菜、芹菜、菠菜、南瓜等，避免飲酒和多食脂肪食物。

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