在以成年人為對象的多項(xiàng)研究中，克羅恩病、潰瘍性結(jié)腸炎等炎癥性腸病被證明與飲食模式密切相關(guān)。美國《腸道》雜志刊登瑞典學(xué)者的一項(xiàng)大規(guī)模研究發(fā)現(xiàn)，兒童的飲食習(xí)慣也會(huì)影響炎癥性腸病，1歲時(shí)多吃魚和蔬菜，少喝含糖飲料，有助于預(yù)防腸炎。

瑞典哥德堡大學(xué)研究人員對瑞典和挪威超過81萬名的1歲兒童進(jìn)行了數(shù)據(jù)分析研究。參試兒童父母接受了有關(guān)孩子在12~18個(gè)月和30~36個(gè)月大時(shí)的飲食問卷調(diào)查，而后研究者使用兒童友好版健康飲食指數(shù)工具評估其飲食質(zhì)量，給出系統(tǒng)評分，并據(jù)此將兒童分為低、中、高三組。納入母乳喂養(yǎng)、兒童奶粉攝入量和抗生素暴露等數(shù)據(jù)后，分析結(jié)果顯示，與很少吃魚的同齡孩子相比，1歲時(shí)多吃魚的孩子潰瘍性結(jié)腸炎的危險(xiǎn)降低54%；1歲時(shí)多吃蔬菜的孩子總體炎癥性腸病危險(xiǎn)也明顯更低。與很少喝含糖飲料的孩子相比，大量喝含糖飲料的孩子炎癥性腸病危險(xiǎn)增加42%。調(diào)整相關(guān)因素后，上述研究結(jié)果依然成立。

研究人員強(qiáng)調(diào)，嬰兒期飲食對兒童腸道健康至關(guān)重要，一大關(guān)鍵原因是，飲食模式會(huì)直接影響腸道菌群，而腸道菌群在生命的較初幾年特別敏感。

北京豐益肛腸醫(yī)院溫馨提示：父母要鼓勵(lì)孩子養(yǎng)成高質(zhì)量的飲食習(xí)慣，通常是指蔬菜、水果、奶制品和魚類攝入量相對更高，而肉食、甜食、零食和含糖飲料攝入量低。