白癜風(fēng)需要忌口嗎？有說法稱維生素C會(huì)加重白癜風(fēng)，而有的卻說維生素C對(duì)白癜風(fēng)有好處。本期科普將詳細(xì)盤點(diǎn)白癜風(fēng)飲食的那些坑，為大家解除心中疑惑。

維生素C到底能不能吃？

白癜風(fēng)是一種黑素細(xì)胞減少或缺失的色素脫失性皮膚病，與氧化應(yīng)激有關(guān)，而維生素C是一種較強(qiáng)的抗氧化劑，具有抵抗氧化損傷的作用。

有研究報(bào)道維生素C減輕黑素細(xì)胞氧化損傷，可以用來治療白癜風(fēng)。因此，攝入富含維生素C的蔬菜瓜果是不會(huì)導(dǎo)致白癜風(fēng)的，反而還有一定的治療作用。

能吃羊牛肉、海鮮、蔥蒜辣椒嗎？

其實(shí)，大多數(shù)食物與白癜風(fēng)并無相關(guān)性，無需盲目忌口。

羊牛肉、海鮮等專業(yè)蛋白，它們對(duì)于維持人體健康具有重要作用。那些宣稱白癜風(fēng)不能吃羊牛肉、海鮮及蔥蒜辣椒的觀點(diǎn)均無證據(jù)支持，都是“偽科學(xué)”。

有沒有不能吃的？

麩質(zhì)，也稱為谷膠、面筋，主要見于小麥、大麥和黑麥。有研究報(bào)道，部分白癜風(fēng)患者攝入麩質(zhì)食物，可加重病情。進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)，接受無麩質(zhì)飲食，1-3個(gè)月可見到白斑的復(fù)色。

需要注意的是，并非所有人都不能吃含麩質(zhì)食物，這也是因人而異。

黑色食物有治療作用嗎？

食物中的黑色素與人體皮膚黑色素毫無關(guān)聯(lián)，食用黑豆、黑芝麻這類“黑色食物”對(duì)白癜風(fēng)復(fù)色無直接幫助。