我們吃過的食物都會(huì)經(jīng)過我們的胃部，所以要預(yù)防胃炎的話，就要從我們的日常飲食上下手。除了不暴飲暴食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣外，還要注意少吃或者回避會(huì)造成胃炎的食物。

首先，胃炎的飲食原則上應(yīng)清淡、對(duì)胃黏膜興奮小的為主，但并非清淡飲食就能緩解病人的癥狀。應(yīng)以飲食規(guī)律，勿過饑過飽，少食多餐為原則。要食物中的注意糖、脂肪、蛋白質(zhì)的比例，注意維生素等身體需要營(yíng)養(yǎng)素的含量。

其次，忌煙酒辛辣興奮食物。人們?cè)谖鼰煏r(shí)候，煙霧中的有害物質(zhì)，溶解并附著在口腔、咽喉部，隨吞咽進(jìn)入胃內(nèi)，這些有害物質(zhì)對(duì)胃黏膜也有很大損害。因此，急、慢性胃炎患者，一定要戒除煙酒。辣椒，芥末、胡椒、濃茶、咖啡、可可等食品或飲料，也會(huì)加重炎癥，也應(yīng)戒除。

然后，忌過冷、熱、硬食物。過涼、過熱的食品和飲料，食入后都會(huì)興奮胃內(nèi)黏膜。胃炎病人的食物應(yīng)軟硬適度，過于堅(jiān)硬粗糙的食品、粗纖維的蔬菜、用油煎炸或燒烤的食品，食用后可加重胃的機(jī)械消化負(fù)擔(dān)，加重病情。

較后，忌不潔飲食。胃炎患者要特別注意飲食衛(wèi)生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗凈，不要吃變質(zhì)食品，因?yàn)楸晃廴咀冑|(zhì)的食品中含有大量的細(xì)菌和細(xì)菌毒腫。放在冰箱內(nèi)的食物，一定要燒熟煮透后再吃，如發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，要堅(jiān)決扔掉，禁止食用。

病從口入，要避免胃炎，就需要要管好自己的嘴巴，在日常生活中要注重合理飲食，健康飲食，不要讓胃炎有機(jī)可乘。