人家3歲的孩子都可以參加古詩朗誦大賽了，可是3歲的明明還不會說話，只能用“嗯啊”的聲音來表達(dá)自己的意思，父母帶明明到湖北省婦幼保健院兒童保健科檢查，結(jié)果沒有發(fā)現(xiàn)任何異常。接診的主任醫(yī)師王鳳在檢查完后問起明明的吃飯情況，媽媽激動地說，明明吃飯是家里的一大難題，他從小不吃固體食物，稍微有點(diǎn)硬或帶渣的食物都不吃，如果強(qiáng)行讓他吃，食物就卡在喉嚨里吞不下去，所以明明到現(xiàn)在還是只能吃流質(zhì)和軟性食物。王主任說，明明的病根找到了，由于明明從小不吃固體食物，咀嚼訓(xùn)練不夠，導(dǎo)致面部肌肉發(fā)育障礙，語言功能發(fā)育遲緩。

         咀嚼功能需要從小訓(xùn)練

　    王主任解釋，嬰兒的口唇生來就有尋覓和吸吮的本領(lǐng)，但咀嚼功能并不是隨著年齡增長自然發(fā)育的。咀嚼功能必須通過對口腔、咽喉反復(fù)刺激，通過不斷學(xué)習(xí)和訓(xùn)練才能獲得。

　　一般認(rèn)為，4-6個(gè)月的嬰兒是學(xué)習(xí)和訓(xùn)練咀嚼功能的最佳時(shí)期。假如這一時(shí)期得不到充分訓(xùn)練，日后再訓(xùn)練就會十分困難。孩子會由于習(xí)慣于吸吮母乳或用奶瓶進(jìn)食而拒絕用勺或碗進(jìn)餐，以致不會咀嚼食物。

　　據(jù)一項(xiàng)對幼兒園進(jìn)行的調(diào)查表明，在14.3萬2-5歲兒童中，不能很好地咀嚼固體食物的占17％，咀嚼時(shí)從嘴里漏飯的占2％，不能很好吞咽的占4.3％，不到吃飯時(shí)間肚子就餓的占2％，交談時(shí)不能靈活運(yùn)用舌頭的占6.5％，嚴(yán)重偏食和表示不愿吃飯的占13％。這些都與家長沒有在適當(dāng)?shù)臅r(shí)期對嬰兒進(jìn)行咀嚼訓(xùn)練有關(guān)。

　　咀嚼訓(xùn)練不只事關(guān)吃飯

　　進(jìn)行充分的咀嚼訓(xùn)練對于生長發(fā)育期的兒童很重要。因?yàn)槌浞值木捉揽梢杂?xùn)練口腔、舌頭、嘴唇等相應(yīng)器官肌肉協(xié)調(diào)及發(fā)音時(shí)的靈活變化，對口腔、舌部和齒齦進(jìn)行清掃，防止牙齒排列不齊。充分咀嚼還能讓唾液與食物充分混合，溶出食物中的味道，促進(jìn)食欲。充分咀嚼還可以使食物磨得細(xì)碎，有利于營養(yǎng)素的消化吸收。然而在現(xiàn)實(shí)生活中，一些年輕的父母卻舍不得讓孩子吃稍硬的食物，結(jié)果使孩子咀嚼功能低下或不會咀嚼。

　　為避免這種情況的發(fā)生，家長首先應(yīng)掌握有關(guān)咀嚼的知識。由于咀嚼動作的完成需要舌頭、口腔、面頰肌肉和牙齒彼此協(xié)調(diào)運(yùn)動，這就要求家長們根據(jù)嬰兒不同的月齡，在充分照顧到營養(yǎng)平衡的同時(shí)，還要考慮到食物的硬度、柔韌性和松脆性，以便為口腔肌肉提供各種不同的刺激，使其得到充分發(fā)育。

　　單純進(jìn)食過軟的食品，不利于嬰兒咀嚼功能的訓(xùn)練。一般4個(gè)月后就可以開始讓孩子吃稀粥，再過渡到吃稠粥和半固體食物。到6-7個(gè)月開始出牙時(shí)，應(yīng)給孩子吃些餅干、面包、干饅頭片，以促使乳牙萌出和鍛煉咀嚼能力。