甘草鹵雞蛋

    材料：雞蛋12個(gè)，白糖、大料、桂皮各40克，丁香、白芷、三艾、白酒10克，甘草20克，醬油125克。

    做法：

    1、先將雞蛋煮至七八成熟，剝?nèi)ネ鈿ご谩?/P>

    2、將白糖、大料、桂皮、丁香、白芷、甘草、三艾、白酒等鹵料放入鍋中，加適量水，煮開(kāi)約5分鐘，然后把剝好的雞蛋放入鍋中，用小火鹵制20-25分鐘，使鹵汁浸入蛋內(nèi)，撈出雞蛋即成。

    特色：滋養(yǎng)健身，防癌解毒。