下丘腦室中核受損：

　　動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明下丘腦室中核是動(dòng)物的飽覺中樞，這個(gè)部位受損傷時(shí)便會(huì)導(dǎo)致過度攝食、體重迅速增加而引致肥胖，另外一個(gè)在神經(jīng)中樞中心為食餌中樞，它如受損傷便會(huì)出現(xiàn)厭食拒食等現(xiàn)象，體重亦會(huì)維持低水平。

　　輕素濃度：

　　近年來科學(xué)家發(fā)現(xiàn)動(dòng)物的脂肪細(xì)胞會(huì)分泌一種名為輕素(Leptin)的蛋白激素，它的濃度會(huì)直接影響進(jìn)食的行為，愈多脂肪細(xì)胞者，輕素分泌愈多，進(jìn)食便會(huì)減少，以調(diào)節(jié)身體的重量了。有證據(jù)顯示某些肥胖者的輕素受體或輕素的結(jié)構(gòu)出現(xiàn)問題，影響了這個(gè)反饋系統(tǒng)，形成肥胖癥。

　　吃得多、耗得少、攝入過多能量：

　　有多種原因和病理生理機(jī)制引致身體有過多脂肪積聚。肥胖簡(jiǎn)單地說是能量失衡的結(jié)果，能量的攝入全部來自食物的消化和吸收，體內(nèi)能量的消耗包括靜止時(shí)生命代謝與生理功能的維持，以及用于工作和其它體力活動(dòng)等。當(dāng)能量的攝入超過能量的消耗，過剩的熱量便以脂肪儲(chǔ)存在脂肪組織之中，體重便增加了，所以基本上引致肥胖的因素有二：一是吃得太多，二是消耗太少。

　　遺傳因素：

　　肥胖人常常呈家族性，即父母肥胖本人也自幼肥胖，在實(shí)驗(yàn)室的動(dòng)物中，肥胖的遺傳因素是清楚的，如一種肥胖鼠(ob/ob)在生熱的方面有體質(zhì)性的基本缺陷，引致脂肪不能被消耗，故呈現(xiàn)肥胖特征。在人類中，同卵亦常呈現(xiàn)同時(shí)肥胖現(xiàn)象，某些自小已分開不同家庭養(yǎng)育的也有同樣表現(xiàn)，故遺傳因素是肯定的。

　　遺傳因素可能是通過中樞神經(jīng)系統(tǒng)的影響而增加肥胖者的食欲，亦有可能是通過影響肥胖者吸取食物后熱量的產(chǎn)生，或者日?；顒?dòng)的多寡而導(dǎo)致脂肪的過度積聚。

　　環(huán)境因素：

　　如因某些原因而減少運(yùn)動(dòng)量或增加食欲，都能導(dǎo)致肥胖，不過真正因疾病而引致肥胖癥的，實(shí)在只占極少數(shù)。