人的體溫是機(jī)體進(jìn)行新陳代謝和正常生命活動(dòng)的必要條件，人能夠在環(huán)境溫度變化的情況下，通過體內(nèi)的體溫調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)來維持體溫的相對(duì)衡定，而且能保持高于環(huán)境溫度的體溫，以適應(yīng)環(huán)境溫度的變化。這種變化是通過產(chǎn)熱和散熱兩個(gè)過程的動(dòng)態(tài)平衡來實(shí)現(xiàn)的。

　　人的體溫就象一只不熄滅的“爐火”，由“火”所產(chǎn)生熱，熱不斷產(chǎn)生也不斷散發(fā)。假如一個(gè)人的體溫得不到散發(fā)，體溫就會(huì)越來越高，這樣人豈不是被火燒盡了嗎？其實(shí)不然。人每天通過呼吸，排便、排尿、出汗等散發(fā)大量的熱量，才保持這身體的溫度平衡。

　　在一晝夜之中，人的體溫呈周期性波動(dòng)，清晨2—6時(shí)體溫最低，午后1—6時(shí)最高，而每日溫度的波動(dòng)一般不超過1℃。情緒激動(dòng)、精神緊張，進(jìn)食等情況，體溫略有升高；使用麻醉藥，抗驚厥藥、新生兒、老年人的體溫都會(huì)變低。在寒冷環(huán)境中，由于皮膚血管收縮，皮膚血流量減少，皮溫會(huì)隨之降低，體熱散失減少。相反，炎熱的夏天，皮膚血管擴(kuò)張，皮膚血流量增加，皮溫因而上升，散熱增加。那么，為什么肥胖人怕熱呢？

　　原來，肥胖人的皮膚下有一層層散熱的屏障（脂肪），脂肪中含水份少，血管也少，不容易傳熱，體內(nèi)的熱量散不出來，因此，天氣一熱，肥胖者就會(huì)覺得氣喘噓噓，張口呼吸，借肺的吐納作用來散除一部分熱量，由于滿足不了生理需要，故胖人特別怕熱。

　　也許有人會(huì)說，我即不胖也不瘦，可為什么時(shí)常感覺手指涼呢？這是因?yàn)槿梭w表面各部位溫差較大。在環(huán)境為23℃時(shí)測定，足皮溫為27℃，手皮溫度為30℃，軀干為32℃，額部為33℃—34℃，四肢末梢皮膚溫度最低，越接近軀干，頭部溫度越高。如果精確地量一下，肝臟的溫度為38℃左右，全身最高。腦產(chǎn)熱較多，溫度也接近38℃，所以，從體溫變化的角度來說，肥胖對(duì)人的健康是不利的。