癌癥至今在醫(yī)學界難以徹底攻克，所以一直以來人們對癌癥都是畏之如虎。癌癥其實是一種非常古老的疾病，但在古時候，其發(fā)病率并不高。進入工業(yè)社會后，發(fā)病誘因多了起來，人們患上這種病癥的概率也大了起來。在日常生活中對癌癥的防治必須引起重視。那么，常見的抗癌食物有哪些呢?

下面從飲食的角度來看看吃什么食物能防癌抗癌：

1.防癌食品：蘋果。每天保證吃上一只蘋果。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，蘋果中所含VC在體內(nèi)可阻礙致癌物質(zhì)亞硝胺的生成，破壞癌細胞增生時產(chǎn)生的某種酶活性，甚至能讓已生成的癌細胞轉(zhuǎn)化為正常細胞。

2.防癌食品：玉米。每天保證吃上一根玉米。玉米不但能防治高血壓、動脈硬化、泌尿結(jié)石等病癥，并具還具有抗癌作用。據(jù)美國醫(yī)學界認證，玉米中含有大量氨基酸，對抑制癌癥有顯著效果。另外，玉米中的谷胱甘肽，在硒的參與下生成谷胱甘肽氧化酶，還能使化學致癌物質(zhì)失去活性。

3.防癌食品：酸梅。應常吃酸梅。酸梅能增強白細胞的吞噬能力，提高機體的免疫機能，輔助治療癌、宮頸癌。

4.防癌食品：香菇。每周保證能吃上二次以上的菇類，它是一種益健康并具有抗癌作用的食品，其中最突出的是香菇。因為香菇多糖能增強細胞免疫和體液免疫，有類似于補氣的作用。多吃不容易患感冒與癌癥;其中猴頭菇由中國藥學界制成猴菇菌片，被用于預防和治療胃癌、食道癌等，有效率為69.3%，顯效率為15%。

5.防癌食品：洋蔥。每周保證能吃上三次以上的洋蔥菜。動物實驗表明，這類蔬菜包括大蒜、大蔥等能預防結(jié)腸、胃、肺和肝等臟器的癌癥。其中所含的硫化物能激活人體的免疫功能能干擾癌細胞的擴散，從而有助于戰(zhàn)勝癌癥。

6.防癌食品：牛肉。每周保證能吃上三次以上的牛肉。美國威斯康星大學微生物學家巴里扎指導的研究小組對牛肉中含有一種能抑制致癌物質(zhì)活動的成分，從而起到防癌作用。并可望從牛肉中提取出防癌抗癌的新藥。

以上是對常見的抗癌食物有哪些的介紹，癌癥雖然可怕，但在平時生活中要養(yǎng)成良好的生活習慣，每天要攝取營養(yǎng)豐富的蔬菜水果來補充人體每天所需的能量，抵擋惡性病毒的侵入。