作為人體重要的排毒器官，肝臟承擔(dān)著人體健康的重任，要保護(hù)自己的肝臟，就要注意自己的飲食。吃什么對(duì)肝臟好？哪些食物可以促進(jìn)肝臟排毒。

雞蛋

雞蛋含有豐富的營養(yǎng)，是餐桌上較常見的食材。對(duì)于肝病患者來說，雞蛋中含專業(yè)的蛋白質(zhì)，還有豐富的元素，能修復(fù)肝細(xì)胞、促進(jìn)肝細(xì)胞再生，是肝病患者的較佳補(bǔ)品。由于肝病患者不能攝入過多的蛋白質(zhì)，所以要注意不要過量食用，一天1個(gè)，足矣。

胡蘿卜

胡蘿卜對(duì)肝臟有清除的作用，能夠清除肝臟中的有毒物質(zhì)，從而達(dá)到解毒的作用，這對(duì)肝的功能也有一個(gè)很好的促進(jìn)作用。其中維生素A有保護(hù)肝臟的作用，能阻止、控制肝臟細(xì)胞病變，有效的預(yù)防肝癌。

香菇

蘑菇是被公認(rèn)的抗癌食品，而香菇是蘑菇中的上等佳品。香菇除了是抗癌明星之外，對(duì)于肝病患者來說，經(jīng)常吃香菇對(duì)于肝病病情也有很大的好處。香菇中含有一種高、高分子結(jié)構(gòu)的葡聚糖，即香菇多糖。葡聚糖具有抗細(xì)菌、誘生干擾素和保護(hù)肝臟的作用。

西蘭花

我們知道，吃西蘭花能防癌還能保護(hù)肝臟，因?yàn)樗胸S富的維生素C，它含有維生素C的成分比西紅柿、辣椒還要豐富，因此能夠增強(qiáng)肝臟解毒的功效，提高人體的免疫力。中醫(yī)說：青色入肝經(jīng)，是說青色食物，能入肝經(jīng)，有益肝氣循環(huán)，對(duì)促進(jìn)肝臟代謝、消除疲勞非常好，吃青綠色食物，能養(yǎng)肝、護(hù)肝。

紅棗

紅棗的主要功能是補(bǔ)血，它對(duì)肝臟的作用主要體現(xiàn)在能補(bǔ)充肝血，特別適用于肝血虧損的人群。紅棗中含有的鈣、鐵、黃酮類物質(zhì)，能夠養(yǎng)血安神，促進(jìn)睡眠，有利于肝臟更好的解毒。每天適量喝些用紅棗泡的水，能減輕毒性物質(zhì)對(duì)肝臟的損害。身體內(nèi)的血清蛋白會(huì)明顯增加，起到保肝養(yǎng)肝的功效。

枸杞

枸杞大家都知道它是一種營養(yǎng)價(jià)值豐富的溫補(bǔ)性食物，有著滋補(bǔ)明目，補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨的功效。肝病患者日常生活中可以多吃一點(diǎn)兒枸杞，因?yàn)殍坭嚼锩婧胸S富的多糖，這些多糖對(duì)于修補(bǔ)肝損傷有著一定的功效，除此之外，這些多糖還可以降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶促進(jìn)對(duì)肝臟損傷的修復(fù)。枸杞有著很好的能夠控制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉淀以及促使人體里面的肝細(xì)胞新生的作用。

對(duì)于保養(yǎng)肝臟來說，飲食真的很重要，吃對(duì)了有利于身體健康，一旦吃錯(cuò)了就可能對(duì)身體產(chǎn)生很大的危害。平時(shí)大家一定要注意自己的飲食，不僅要吃好，還要吃對(duì)。