隨著科技的發(fā)達(dá)，我們?nèi)粘Ｉ钪酗嬘盟膊辉賳我?，市面上現(xiàn)如今有純凈水、桶裝水、蘇打水、天然水等，但是對(duì)于愛喝茶的人來說并不是隨便一種水就可以的。那么，最宜泡茶用水是什么水?下面我們通過文章內(nèi)容為大家詳細(xì)介紹，希望可以幫助到大家。

最宜泡茶用水是什么水?山泉水泡茶最佳

茶道高手會(huì)更重視水的天然性，以及水與人體的和諧關(guān)系。山泉水大多出自巖石重疊的山巒，富含二氧化碳和各種對(duì)人體有益的微量元素，用這種泉水泡茶，能使茶的色香味形得到最大發(fā)揮。需要注意的是山泉水不是都可以用來沏茶的，如硫磺礦泉水是不能沏茶的。而且山泉水比較少，在這里為大家推薦太極水，太極水取自世界黃金水源帶上人煙稀少、遠(yuǎn)離污染的武陵山區(qū)。太極水為巖溶(地下)裂隙山泉水，系經(jīng)山體地下上億年巖層滲透淋濾，自然涌出溶洞，是天然山泉水。

太極水，水質(zhì)軟，礦物質(zhì)含量適中，不但不會(huì)破壞茶中活性成分“茶多酚”，“清、輕、活、冽”的特性反而助力茶性發(fā)揮。不僅如此，太極水，小分子團(tuán)水，能破壁溶解茶中活性成分，被世界水文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)李復(fù)興先生譽(yù)為非常珍貴的健康好水，145項(xiàng)指標(biāo)經(jīng)全球權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)SGS全檢合格。用太極水泡茶，茶色鮮亮，清香四溢，是愛茶人士的上上之選。

泡茶注意事項(xiàng)需要了解：

自來水不適合泡茶：自來水含有用來消毒的氯氣等，在水管中滯留較久的，還含有較多鐵。當(dāng)水中的鐵離子含量超過萬分之五時(shí)，會(huì)使茶湯呈褐色，而氯化物與茶葉中的多酚類作用，又會(huì)使茶湯表面形成一層“銹油”，喝起來有苦澀味。

純凈水不適合泡茶：純凈水的反滲透工藝，雖然將水中的礦物質(zhì)陽離子全都除去了，但陰離子卻都留下來了，導(dǎo)致這種水pH呈酸性反應(yīng)，失去了水中天然的平衡。因此水結(jié)構(gòu)和功能也發(fā)生了相應(yīng)的變化，水分子過分串聯(lián)，變成線團(tuán)化結(jié)構(gòu)，不易通過細(xì)胞膜被人體吸收。對(duì)人的細(xì)胞來說，這種水是個(gè)“異物”。因此說純凈水是死水，不適宜泡茶。

以上內(nèi)容就是針對(duì)“最宜泡茶用水是什么水”的簡(jiǎn)單介紹，相信大家都有了一定的了解。太極水除了泡茶以外還具有保健功效，一杯原生態(tài)的“好水”可以滋養(yǎng)并修復(fù)細(xì)胞;凈化身體內(nèi)環(huán)境;激發(fā)生命正能量，守護(hù)健康!　一杯被污染的“毒水”;可以危及生命;誘發(fā)基因突變。因此建議飲用太極水。

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