喝茶是中國人長久以來的習慣，而大多數(shù)人對于泡茶都有一定的了解。但是卻并不了解泡茶所用的水，專業(yè)人士都說泡茶比較好用天然水，是和平時的水有什么不同嗎?不同的水泡的茶真的不同嗎?這一問題是大多數(shù)愛茶人士的困惑，下面我們就針對這一問題為大家詳細介紹，希望可以幫助到大家。

　　不同的水泡的茶真的不同嗎

不同的水泡的茶是不一樣的。古語云:"水為茶之母，器為茶之父"。好茶用好水。

1、自來水：人們習慣飲用開水來泡茶，而自來水中明礬、鐵銹、余氯、三鹵甲烷、重金屬鉛、汞以及細菌病毒，也就是煮沸也無法去除。泡出來的茶有種澀澀的味道。

2、純凈水：經(jīng)多重過濾去除了各種微生物、雜質(zhì)和有益的礦物質(zhì)，它是一種軟水，許多人認為它不夠營養(yǎng)，長期飲用不利健康。泡出來的茶沒那么香與濃。

3、桶裝水：沒開封的保質(zhì)期為一到兩個月，但拆封后最多就3天，因為空氣進入滋生細菌。市面上很多的桶裝水，在裝桶前都會用臭氧消毒滅菌。臭氧是一種強氧化劑，所以會和水中的礦物質(zhì)等發(fā)生化學反應(yīng)，生成對人體有害的溴酸鹽。泡出來的茶味道淡。

中國的茶道最講究水品，水的好壞直接影響茶的色、香、味。再好的茶，無好水則難得真味。早在唐代，品茶祖師陸羽的《茶經(jīng)》中，對煮茶之水便有詳證：“其水，用山水上，江水中，井水下。”所指“山水”即山泉水。山泉水質(zhì)輕而味甘，用山泉水泡茶，茶色鮮亮，清香四溢，歷來是喜茶人士的最佳選擇。

而太極水是天然山泉水，最為符合泡茶的標準用水。太極水，水質(zhì)軟，礦物質(zhì)含量適中，不但不會破壞茶中活性成分“茶多酚”，“清、輕、活、冽”的特性反而助力茶性發(fā)揮。不僅如此，太極水，小分子團水，能破壁溶解茶中活性成分，被世界水文化研究會會長李復興先生譽為非常珍貴的健康好水，145項指標經(jīng)全球權(quán)威檢測機構(gòu)SGS全檢合格。用太極水泡茶，茶色鮮亮，清香四溢，是愛茶人士的上上之選。

以上內(nèi)容就是針對“不同的水泡的茶真的不同嗎”的簡單介紹，相信大家都有了一定的了解。用水不同除了會影響茶的味道以外，還會影響茶對身體的益處，因此建議喜歡喝茶的人平時用太極水泡茶。

標簽：