患上糖尿病給人的身心健康都帶來(lái)一定的影響，給家庭也帶來(lái)很大的困擾。它是一個(gè)終身性的疾病，所以患有糖尿病一定要及時(shí)去醫(yī)院進(jìn)行相關(guān)的治療，以免治療不及時(shí)，會(huì)引起身體其他器官病變等一系列的并發(fā)癥。糖尿病人在飲食上一定要特別注意，平時(shí)也要多關(guān)注哪些食物適合糖尿病人吃，選對(duì)食物可使病情快速恢復(fù)，糖尿病飲食時(shí)要注意哪些方面?適合吃哪些食物?

糖尿病飲食時(shí)要注意哪些方面?

1、隨身攜帶點(diǎn)心

注射胰島素容易出現(xiàn)低血糖，因而外出時(shí)要隨身攜帶一些糖果，如水果糖、奶糖、巧克力、餅干、糕點(diǎn)等。在發(fā)生心慌、饑餓等低血糖反應(yīng)時(shí)進(jìn)食。木糖醇、甜菊糖等甜味劑或代糖食品等對(duì)緩解低血糖反應(yīng)沒(méi)作用。

2、運(yùn)動(dòng)前進(jìn)食

注射胰島素的患者，藥遵循進(jìn)食點(diǎn)心→運(yùn)動(dòng)→注射胰島素→進(jìn)食的順序進(jìn)行，以防發(fā)生意外。剛開(kāi)始參加運(yùn)動(dòng)時(shí)，胰島素的劑量需適量減少。

3、均衡飲食

通過(guò)均衡飲食，達(dá)到患者自身的營(yíng)養(yǎng)要求，預(yù)防并發(fā)癥。

4、嚴(yán)格“定時(shí)、定量、定餐”

注射胰島素需要確定吃飯時(shí)間，這樣就需要就餐時(shí)間相對(duì)固定，以免延誤胰島素發(fā)揮作用，或者避免因胰島素作用的時(shí)候沒(méi)有進(jìn)食而造成低血糖反應(yīng)。

5、少食多餐

體外補(bǔ)充的胰島素是直接注射入體內(nèi)的，不會(huì)因血糖下降而減少，也不會(huì)因血糖上升而增加，而用少食多餐的方式來(lái)調(diào)節(jié)血糖，可避免血糖過(guò)高或過(guò)低。一般飲食安排按早、午、晚三餐即可。但有的患者容易饑餓或出現(xiàn)低血糖，而在一次正餐的時(shí)間又不能吃太多，可在兩餐中間或睡前安排1-2次加餐。加餐的食物宜選擇富含復(fù)合碳水化合物的點(diǎn)心。

適合吃哪些食物?

1、山藥：能補(bǔ)腎益精，健脾益肺，而且營(yíng)養(yǎng)很為豐富，含有植物蛋白質(zhì)和19種氨基酸以及多種微量元素。每日吃山藥，可以使細(xì)胞活力旺盛，對(duì)防治糖尿病有功效，尤其適宜下消腎虛的糖尿病人食用。據(jù)史料記載，上海天廚味精創(chuàng)始人曾留學(xué)日本，精通化學(xué)，因患糖尿病，注射胰島素?zé)o效。后來(lái)服用山藥，日驗(yàn)其尿，自服山藥后，尿中糖分逐漸減少，未幾日病即痊愈。

2、豆苗：又稱(chēng)豌豆頭。能防治糖尿病。胰島素失調(diào)，使血糖增高，這是糖尿病人糖代謝紊亂所致，多吃豆苗等綠色蔬菜，可控制糖的攝入，而且豆苗所含的豐富蛋白質(zhì)能補(bǔ)充因代謝紊亂而失去的蛋白質(zhì)，使病情逐漸控制。民間常用鮮嫩豆苗，洗凈搗爛絞汁，每次約半杯，1日2次飲用。

3、芹菜：是屬含糖量很低的清淡蔬菜。民間一直傳播，用以治療糖尿病，常以鮮芹菜500克，洗凈搗汁，分2次飲用，堅(jiān)持服食，有一定效果。

4、海參：能補(bǔ)腎益精，治小便頻數(shù)，尤以下消者為宜。民間常用海參、雞蛋、豬胰各1個(gè)，煮熟，醬油蘸食，隔日1次。

5、黃豆：不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含40%~50%的植物蛋白質(zhì)，還含有多種微量元素，同時(shí)還含有一種“抑胰酶”，對(duì)糖尿病有一定的治療作用，所以，它是一種糖尿病患者的食療佳品。但消渴之人服食黃豆，不宜炒爆食用，以免助熱上火。宜用水煮食，或制成豆?jié){、豆腐、百葉等各種豆制品服食。

6、蕹菜：俗稱(chēng)空心菜。能清熱涼血，適宜消渴病人服食。糖尿病患者因代謝紊亂，蛋白質(zhì)丟失過(guò)多，蕹菜所含的豐富蛋白質(zhì)能代為補(bǔ)充，而所含維生素B1又可幫助糖的代謝作用，這對(duì)防治糖尿病有益。

飲食上能吃出健康，也能吃出疾病，所以糖尿病患者一定要正視飲食這個(gè)問(wèn)題，選對(duì)食物很重要，平時(shí)要盡可能的多吃點(diǎn)山藥，黃豆，芹菜，豆苗，海參等，不僅能夠補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)，而且在治療糖尿病方面都能起到很好的作用，要按時(shí)就餐，營(yíng)養(yǎng)均衡，吃完飯不要做劇烈的運(yùn)動(dòng)，打胰島素要和就餐時(shí)間相對(duì)應(yīng)，以免影響胰島素的發(fā)揮作用。