立秋后雖然天氣還是很熱，但是也是進(jìn)入秋季了，這個(gè)時(shí)候也需要注意養(yǎng)生。西洋參是我們常見的中藥材，立秋后吃西洋參具有很好的保健作用，特別是對于熬夜跟免疫力低的人群，下面就來 了解一下。

工作繁忙、經(jīng)常熬夜的都市人立秋后尤其適合每天吃點(diǎn)西洋參，能達(dá)到滋陰生津又強(qiáng)身的目的。

經(jīng)常熬夜、免疫力低者適宜
1、西洋參歸心、腎經(jīng)，而心主血脈、主神志，腎主藏精、主納氣，西洋參與人參相比更重養(yǎng)陰，適合容易疲勞和需要增強(qiáng)記憶力的人。
2、西洋參也歸肺經(jīng)，肺主運(yùn)化、主統(tǒng)血，能補(bǔ)氣清肺，適合免疫力差、肺虛久咳、咯血的人。
3、西洋參性寒味苦、微甘，能清熱生津，適合熱病傷陰而導(dǎo)致咽干口渴的人。
4、西洋參功效補(bǔ)氣養(yǎng)陰，適合陰虧引起的虛熱煩倦、失眠的人。
5、而現(xiàn)代藥理臨床證明，西洋參的西洋參多糖和西洋參莖葉皂苷對提高免疫力、抗失血性休克、原發(fā)性三叉神經(jīng)痛、糖尿病等均有良好的輔助治果。
西洋參的吃法不只是煲湯
很多人吃西洋參多數(shù)是煲湯，但是對于很多白領(lǐng)來說，哪有那么多時(shí)間去煲湯，因此這個(gè)絕好滋陰的藥材也許并不時(shí)常被人好好使用。鄧艷斌說，其實(shí)，針對不同的情況，可以采取不同的吃法。
1、含在口里甜在心里：將西洋參切薄片含服，每次口含一兩片，每天3-5g。西洋參味甘，含服的時(shí)候先甘后甜回味無窮。
2、健康袋泡茶：將西洋參打成粉末狀，每天3-5g用茶包包好或直接用勺子倒入沸水中與紅棗杞子沖泡飲服，尤其適合長期對電腦的職業(yè)女性。
3、早餐吃粥加一勺：在煮好的稀粥上加入3-5克西洋參粉或者薄切片，再翻煮至沸騰兩三分鐘即可，每天1次作早餐食用。不太接受西洋參的甘味的人可以考慮這個(gè)攝入方式，通過粥水的稀釋西洋參的味道也會相對減輕。
4、燉個(gè)雞湯好養(yǎng)顏（三四人量）：西洋參20-40克，母雞（烏雞為較佳）加入適量的山藥、枸杞子、紅棗燉成雞湯，西洋參是磨粉或者切片放入母雞中燉煮，喝湯并嚼食西洋參效果更佳。烏雞含有多種氨基酸和微量元素，蛋白質(zhì)也非常豐富，搭配西洋參燉湯既養(yǎng)顏又滋陰清熱。但脾胃濕熱、積滯及嚴(yán)重外感的人群不宜食用。
5、蜂蜜滋潤清涼飲：西洋參粉1-3克，蜂蜜一兩勺加入溫水?dāng)嚢杈鶆蚍?。此乃旅游、逛街隨身攜帶的解渴佳品。
西洋參服用注意事項(xiàng)
1、如果您有咳嗽伴有清痰、大便溏薄、消化不好、畏寒怕冷、舌苔白膩等寒涼狀態(tài)時(shí)，就應(yīng)避免服用西洋參。
2、不能與濃茶同吃：因?yàn)椴枞~里面含鞣酸，會破壞西洋參中的有效成分。
3、不能與蘿卜同吃：蘿卜是下氣的食物而西洋參是補(bǔ)氣的，兩者功效上互相排斥。
4、不能與藜蘆同吃：兩者屬于藥用配伍禁忌。
立秋之后，牢記5條養(yǎng)生法則，防止秋老虎的余威傷人
一、立秋后，不能馬上滋**秋膘
立秋過后，許多在夏天里食欲比較差的人食欲逐漸好轉(zhuǎn)。但是，此時(shí)雖然已開始入秋，但仍是三伏天，天氣仍非常炎熱，脾的運(yùn)化功能仍比較弱。此時(shí)若開始吃太多的肉類等高蛋白食品，會增加脾的運(yùn)化功能，導(dǎo)致脾陽受損。因?yàn)榱⑶飼r(shí)節(jié)尚屬于長夏，長夏由脾當(dāng)令，脾喜清淡而惡油膩重濁。等長夏結(jié)束了，濕熱退去了，再可考慮適當(dāng)吃些肉食。
二、立秋后，當(dāng)重視養(yǎng)脾
立秋時(shí)節(jié)，要高度預(yù)防腹瀉。不少人因?yàn)橹苯邮秤脧谋淅锶〕龅娘嬃虾褪澄?，頻頻引發(fā)急性腹瀉。入秋后，人體的脾陽偏弱，運(yùn)化功能下降，飲食稍有不慎，就可能導(dǎo)致脾陽下陷而腹瀉。因此，立秋時(shí)節(jié)一定忌食生冷，少食瓜果，不吃過熱、過硬、過辣、過油膩、難消化的興奮性食物，少吃大魚大肉、海鮮和火鍋，這樣都有益于養(yǎng)脾。
夏秋之交，調(diào)理脾胃應(yīng)側(cè)重于溫中健脾，少食多餐，多吃燉熟、溫軟、易消化的食物，飲食當(dāng)以清淡為主。必要時(shí)，亦可吃些蔥姜蒜等辛溫食物，有助于溫運(yùn)脾陽。
三、立秋后，依然要防暑
秋季可分為初秋、中秋和晚秋三個(gè)階段，每個(gè)階段的氣候各有特點(diǎn)，因此養(yǎng)生的原則與方法也不盡相同。立秋至處暑屬于初秋，此時(shí)濕熱流連，還需要防暑除濕。俗語說熱在三伏，而第三伏都在立秋之后。雖然立秋，但仍處于炎夏之中。即使到了處暑，仍能感受到秋老虎的余威。天氣炎熱，兼有陰雨綿綿，濕氣較重，天氣以濕熱并重為特點(diǎn)。由于暑熱未完全退去，仍要預(yù)防中暑。
四、立秋后，防寒自足下生
北方，比如黃河流域，立秋后三伏天仍未結(jié)束，但白天雖然炎熱，早晚已經(jīng)開始感覺涼爽。當(dāng)注意白天防暑，早晚防寒，特別是防寒自足下生，尤其重要。立秋后白天仍會炎熱，不少人誤以為此時(shí)仍是炎熱的夏季，卻不知此時(shí)冷熱更迭，燥風(fēng)秋雨頻襲，早晚溫差變大。若不注意養(yǎng)生，就容易感受寒涼邪氣。
五、立秋后，當(dāng)多食粥
米粥被人們稱為是世間補(bǔ)人之物，自古就被認(rèn)為是養(yǎng)生佳品。米粥的好處很多，一則，味道鮮美、潤喉易食；二則，易于消化，兼可調(diào)節(jié)胃口，增進(jìn)食欲；三則，能補(bǔ)充身體需要的水分；四則，大米性微涼，能清體內(nèi)的虛火，兼助解暑。
個(gè)人認(rèn)為，米粥不僅是適合養(yǎng)老的食物，還是我們每個(gè)人的養(yǎng)生佳品。米粥清淡，較合于脾陽不振，運(yùn)化功能下降的人。立秋之后，濕熱較重，脾陽難運(yùn)，胃口不開，喝熱米粥較為合適。