對于糖尿病患者，如果想早點脫離糖尿病癥的苦海，一定要注意飲食當(dāng)中的禁忌食物，飲食治療是糖尿病治療過程中不可缺少的一部分，所以選對食物吃對飯，才能使病情得到控制或更快的康復(fù)。飲食時要注意控制血糖，多了解飲食上的小知識，學(xué)習(xí)食物的功效，注意飲食規(guī)則，能夠使糖尿病病情得到緩解。糖尿病飲食有哪些禁忌?10大禁忌讓你遠(yuǎn)離糖尿病。

糖尿病飲食有哪些禁忌?

1. 不要“畫餅充饑”

不少糖尿病患者以為飲食治療就是饑餓，每頓飯主食(糧食類)吃得很少甚至不吃。不吃主食或進(jìn)食過少，身體所需的葡萄糖來源缺乏，身體就必然要動用脂肪來釋放能量，這時會伴有酮體生成，經(jīng)腎臟排泄可出現(xiàn)酮尿。因此，無論是健康人還是糖尿病患者，每日主食不能少于150克，否則容易出現(xiàn)酮癥。

2.不能吃“獨食”

雖然血糖生成指數(shù)較高的食物對餐后血糖的影響較大，但如果專挑血糖生成指數(shù)低的食物吃，又容易導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡?；旌线M(jìn)食是控制餐后血糖的有效辦法。也就是說，將高血糖生成指數(shù)食物與低血糖生成指數(shù)食物混合，以降低食物對餐后血糖的影響。不要“望梅止渴”

有些糖尿病患者為了控制“多尿”癥狀，不敢多喝水，以至于“望梅止渴”。其實糖尿病患者更需要多喝水。糖尿病患者體內(nèi)處于高血糖狀態(tài)，飲水后可使血漿滲透壓下降或恢復(fù)正常，起到降血糖的作用。如果控制飲水，會導(dǎo)致血容量減少，進(jìn)而升高血糖，而且會加重高滲(高于血漿滲透壓)狀態(tài)，對病情非常不利。需要提醒的是，如果等到口渴才喝水，為時已晚，這時血糖已經(jīng)發(fā)生了一定的波動。

3. 不能“吃軟怕硬”

營養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，吃較軟的食物，血糖上升較快。如果將大米熬成粥，其中的淀粉已經(jīng)部分轉(zhuǎn)化為糊精，比淀粉更容易消化吸收，在人體內(nèi)很快轉(zhuǎn)化成葡萄糖，使血糖迅速升高。粥熬的時間越長，粥越黏稠，吃后血糖升高得越快。因此，糖尿病患者不要“吃軟怕硬”。要“吃硬不吃軟”，口感較硬的食物消化得比較慢，因而不容易使血糖快速上升。

4. 不宜多吃豆制品

豆制品雖然營養(yǎng)豐富，色香味俱佳，但糖尿病腎病患者不宜多吃，因為引起糖尿病患者死亡的主要并發(fā)癥是糖尿病腎病，當(dāng)病人有尿素氮潴留時，不宜食用豆制品。

5.不宜多吃鹽

食鹽中含有鈉，而糖尿病患者體內(nèi)環(huán)境對鈉離子的濃度變化十分敏感，當(dāng)體內(nèi)鈉離子濃度高時，會增加血容量，加核心、腎負(fù)擔(dān)。正常情況下，一個成年人每天食鹽攝入量應(yīng)為6克。糖尿病患者應(yīng)為4~5克，如合并高血壓、冠心病、腦血管病變和腎臟疾病，每天應(yīng)控制在3~4克，其中包括食用的醬油。一般20毫升醬油中含鹽2~3克。

6. 不宜吃得過飽

許多糖尿病患者在餐后常腹脹、打飽嗝、惡心、嘔吐等，還帶有一股酸臭味，好像吃進(jìn)去的東西堆在胃里下不去。出現(xiàn)這些癥狀，要警惕糖尿病胃輕癱的可能。規(guī)律地進(jìn)食是糖尿病胃輕癱的基本?；颊邞?yīng)避免吃得過飽，每日進(jìn)食要定時、定量，早、中、晚三餐食量分配各為1/3。

7.不要飯后馬上吃水果

飯后馬上吃水果，會使血糖升高，增加胰島的負(fù)擔(dān)。此外，飯后立即吃水果，會被先吃下去的不易消化的脂肪、蛋白質(zhì)“堵”在胃內(nèi)，水果在胃內(nèi)“駐扎”時間過長，會影響消化功能，引起脹氣。吃水果的較佳時間是兩餐之間。因為這時胃腸較空，水果中的維生素和礦物質(zhì)在空腹時能很快被吸收，而且能避免脹氣。

8. 不要喝碳酸飲料

糖尿病患者不宜飲含糖的碳酸飲料，如可樂、雪碧等。如果糖尿病患者出汗較多，未及時補水，或喝了大量的含糖飲料，此時非常容易導(dǎo)致糖尿病非酮癥高滲性昏迷(2型糖尿病的并發(fā)癥，表現(xiàn)為高血糖、嚴(yán)重脫水、意識障礙)。

9.需要戒煙

吸煙有百害而無一利，可以興奮腎上腺髓質(zhì)激素分泌，誘使血糖升高;吸煙可導(dǎo)致外周血管收縮，影響胰島素和其他降糖藥在血液中的運行和吸收。吸煙能誘發(fā)血管痙攣，損害血管內(nèi)壁，而糖尿病又易于合并動脈粥樣硬化和心腦血管疾病。上述二者相互影響，可以發(fā)生冠心病、心肌梗死、頑固性下肢潰瘍、中風(fēng)等嚴(yán)重并發(fā)癥。因此，糖尿病患者，需要忌煙。

10. 不宜飲酒

因為酒中所含的酒精不含其他營養(yǎng)素只供熱能，每克酒精產(chǎn)熱約7千(294焦)，長期飲用對肝臟不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少數(shù)服磺脲類降糖藥的病人，飲酒后易出現(xiàn)心慌、氣短、面頰紅燥等反應(yīng)。注意，胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖，所以，為了病人的靠譜還是不飲酒為佳。

糖尿病患者一定要按照醫(yī)生的要求，每天按時吃降血糖的藥，一定不要中途放棄，以免使糖尿病情更加嚴(yán)重，了解了糖尿病飲食的禁忌之后，一定要合理飲食，軟硬食物相搭配，營養(yǎng)要均衡，不要挑食，食物要多樣化搭配著混合吃，以免使血糖升高，每天要按時吃飯，每頓不易吃的太飽，少鹽，少糖，忌煙忌酒，長期堅持下去，會使糖尿病情得到緩解。