想不斷增加肌肉型號(hào)和提高肌肉品質(zhì)的唯一方法是使用一種科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃，同時(shí)要用適宜的食品和精確的營(yíng)養(yǎng)比例去建立訓(xùn)練和營(yíng)養(yǎng)的聯(lián)合方案，以實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。
　　
　　即使是初練者也需要一個(gè)飲食計(jì)劃，營(yíng)養(yǎng)與訓(xùn)練具有同等的重要性。
　　碳水化合物是繁重訓(xùn)練的燃料。脂肪是人體必需但會(huì)帶來(lái)麻煩的營(yíng)養(yǎng)特，只需保持生理功能正常運(yùn)轉(zhuǎn)的量即可。好的規(guī)律是每月?tīng)?zhēng)取增長(zhǎng)1——2磅肌肉，在每天攝入3500千卡熱量的基礎(chǔ)上，循序漸進(jìn)地增加熱量攝入，2年內(nèi)我增加了大量的肌肉塊。

　　初練者飲食計(jì)劃樣本

　　早飯：5個(gè)雞蛋、2片面包、1碗燕麥粥（加去脂牛奶）、一小袋多種維生素和多種礦物質(zhì)混合物

　　上午飯：1杯牛奶和雞蛋蛋白混合物（用去脂牛奶進(jìn)行混合）、1根香蕉

　　午飯：170克雞胸或金魚(yú)、1個(gè)烤土豆、2杯多種蔬菜

　　下午飯：1杯牛奶和雞蛋蛋白混合物（用去脂牛奶進(jìn)行混合）、1個(gè)橘子

　　晚飯：227克牛排、1個(gè)烤土豆或227克米飯、2杯多種蔬菜

　　睡前一餐：1碗燕麥粥（加去脂牛奶）、4個(gè)蛋清、1個(gè)蛋黃

　　作為高級(jí)健身者，如果針對(duì)“高級(jí)”訓(xùn)練不能應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)原理制定比較好的飲食計(jì)劃，那么想繼續(xù)增加肌肉和改進(jìn)肌肉品質(zhì)的目標(biāo)就不能很好地實(shí)現(xiàn)。

　　典型的賽季之外飲食菜單樣本（約5000千卡熱量）

　　早飯：6個(gè)蛋清、2個(gè)蛋黃、142克燕麥粥、57克葡萄干、3片全麥面包、1個(gè)橘子、一小袋多種維生素和礦物質(zhì)混合物、5種氨基酸混合藥片

　　上午飯：568毫克去脂牛奶與2約牛奶和雞蛋蛋混合物、1個(gè)橘子

　　午飯：198克金魚(yú)、100克面食、2個(gè)橘子、1杯碳水化合物飲料、5種氨基酸混合藥片

　　下午飯：568毫克升去脂牛奶與2勺牛奶和雞蛋蛋混合物、3根香蕉、2個(gè)蛋白質(zhì)條

　　晚飯：227克雞肉或牛排、283克烤土豆、198克混合蔬菜、113克菠蘿、5種氨基酸混合藥片

　　睡前一餐：5個(gè)蛋清、1個(gè)蛋黃、1片全麥面包、28克葡萄干、5種氨基酸混合藥片。