糾正健身營養(yǎng)的認識誤區(qū)
http://m.luxecare.cn2009-03-25 09:51:57 來源:全民健康網(wǎng)作者:
身邊熱愛健康的朋友越來越多,健身休閑已成為他們的一種生活方式。常常聽到朋友們有關(guān)健身營養(yǎng)的言論,不少存在著誤區(qū)。
●第一誤區(qū)
“一會要去健身,這頓要吃得多點好點?!?
健身需要消耗比平時生活活動更多的能量,這種理解是正確的。但如果健身前一餐吃得過“多”過“好”,其結(jié)果可能是利少弊多。
吃得過多,胃腸道負擔加重,易誘發(fā)運動中腹痛,所以運動前一餐以七成飽為宜。吃得過好,會導致優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物過量或脂肪攝取量過高,這也會增加消化系統(tǒng)的負擔,而且對于即刻的健身是沒有直接意義的。
當然,健身人群相對于非健身人群,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的需要量會增加。但對于健身前一餐,我們提倡以充足的碳水化合物為主,以保證血糖穩(wěn)定及肝糖原、肌糖原的儲存,為健身提供優(yōu)質(zhì)能源。專業(yè)上稱為“運動前糖儲備”。
另外,健身前一餐,應(yīng)選擇以蒸、煮、燉為主的易消化的食物,少食煎炸類的難消化食物。
富含碳水化合物的食物:大米、谷類食物、土豆、蔬菜和水果等。
●第二誤區(qū)
“健身后的疲勞是肌肉酸痛引起,和吃什么關(guān)系不大。”
疲勞確實和身體的血乳酸堆積呈正相關(guān),所以健身后疲勞形成的原因中有一條確實是血乳酸堆積。但是運動膳食是可以調(diào)節(jié)運動疲勞的。
運動前適當多食些堿性食物,有利于延遲疲勞的出現(xiàn),專業(yè)上稱為“運動前堿儲備”。同時,運動后適當食用些堿性食物,也可以促進疲勞的恢復,是運動后疲勞恢復的眾多專業(yè)手段中的一種。當然還包括運動后按摩、睡眠恢復、中藥浴、自我放松、心理調(diào)整等。
