慢性胃炎是生活中常見的一種疾病，尤其是現(xiàn)在的人大多飲食不規(guī)律，所以更多的人群也都換上了慢性胃炎，慢性胃炎在飲食上會有哪些注意事項(xiàng)呢？

　　慢性胃炎是指由于各種不同的病因引起的胃黏膜的慢性炎性病變。常見臨床表現(xiàn)有食欲不振、噯氣、飯后上腹部脹滿不適或隱痛、惡心、嘔吐、反酸等癥狀。有的病人還會出現(xiàn)貧血、清瘦、無力、體重減輕等。有些病人總把希望寄托于某些“特效藥”上，而忽視了平日的飲食保健，其實(shí)后者有時(shí)更重要。

　　1、要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣：根據(jù)病情及食欲情況，一日三餐，也可采用4—5餐。每餐量不宜多。少量多餐可中和胃酸，減少胃酸對病變的刺激，又可供給營養(yǎng)，有利于炎癥的修復(fù)和愈合。做到定時(shí)進(jìn)餐，吃容易消化的流食或軟食，避免吃堅(jiān)硬、生冷、粗糙、含纖維素多的食物，如韭菜、芹菜、黃豆芽、竹筍、海帶、老菜幫等。定時(shí)定量進(jìn)餐，這樣可形成良好的條件反射，有利于食物的消化與吸收。

　　2、常吃護(hù)胃食物：雜糧混合吃，粗雜糧如小米、玉米、小豆、標(biāo)準(zhǔn)粉、標(biāo)準(zhǔn)米等，這些粗雜糧比精米、精面所含營養(yǎng)成分更全面，如牛奶、豆?jié){、雞蛋、小米紅棗粥、大米山藥粥、扁豆粳米粥、軟米飯、薄面片、細(xì)面條、豆腐、嫩菜葉等，上述食物均有保護(hù)胃黏膜的作用，日常飲食可經(jīng)常調(diào)劑食用。

　　3、適當(dāng)多吃富含蛋白質(zhì)、維生素豐富的食物：如家禽、乳類、魚蝦、肉類、豆制品、綠葉蔬菜及水果，以增加蛋白質(zhì)及維生素的攝入，這樣既可增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，又有利于胃黏膜病變的修復(fù)。

　　4、細(xì)嚼慢咽：細(xì)嚼慢咽能充分發(fā)揮牙齒的機(jī)械作用和唾液分解淀粉、滑潤食團(tuán)的作用，從而減輕胃的負(fù)擔(dān)。反之，狼吞虎咽，大塊硬塊及粗糙纖維的食物入胃，不僅直接增加胃的負(fù)擔(dān)，而且還能刺激病灶處，導(dǎo)致胃病復(fù)發(fā)，增加病人病苦。

　　5、切忌暴飲暴食：暴飲暴食不僅增加胃部負(fù)擔(dān)，而且容易引起急性胃擴(kuò)張，急性胰腺炎，如原有潰瘍病，甚至可導(dǎo)致胃出血或胃穿孔。因此，千萬不要暴飲暴食。每餐以八成飽為宜。

　　6、避免吃過冷、過熱、過甜、過咸的食物：生冷的食物不僅不易消化與吸收，而且會促進(jìn)胃酸分泌增多，并直接刺激炎性病灶;過熱的食物可使胃黏膜血管擴(kuò)張，容易誘發(fā)出血或病變處糜爛;過甜食物也容易使胃酸分泌增多，使病情加重;過咸食物也可損傷胃黏膜，不利于胃炎病人的康復(fù)。