吸煙者可以通過喝牛奶來減少患支氣管炎的煩惱。這是因為牛奶中所含的維生素A可以保護氣管壁，使之減少發(fā)炎的機會。與之相應(yīng)的是醫(yī)師們的奉勸，粉塵作業(yè)者多喝點牛奶，因為牛奶中的蛋白質(zhì)、維生素A、C對呼吸道黏膜細胞有保護作用，而且牛奶能解毒滑腸，降低某些因素對胃腸的損害。

      特別提示

      晚上喝牛奶有利于休息和睡眠

　　比較好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物L(fēng)色氨酸，還有微量類物質(zhì)，這些物質(zhì)都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用，特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料，五羥色胺對大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用，它能使大腦思維活動暫時受到抑制，從而使人想睡眠，并且無任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的鈣(鈣食品)還能清除緊張情緒，所以它對老年(老年食品)人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人們的休息和睡眠。

      [[編輯推薦：牛奶選擇 不必“高鈣”]]