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腸道喜歡的食物有哪些?這幾種可多吃


提到護腸,很多人首先想到的是富含益生菌的酸奶,其實,雖然有些食物不含益生菌,但卻有益腸道健康,是腸道喜歡的食物,那你知道腸道喜歡的食物有哪些嗎?

腸道喜歡的食物有哪些?這幾種可多吃

腸道喜歡的食物有哪些

1、粗雜糧:把一半白米面換成雜糧

要讓腸道舒服,先得壯大腸道益生菌的隊伍。益生菌喜歡富含膳食纖維、寡聚糖的食物,全谷雜糧首當其沖。

但看看我們的飯碗,幾乎都是白米飯、白饅頭。我們從主食中攝入的膳食纖維無法與二三十年前相比,據(jù)統(tǒng)計,近年來我國居民的膳食纖維平均攝入量為15克左右,達不到20~30克的推薦量。

把家里的一半白米白面換成全谷雜糧,每次多選擇幾種,放進電壓力鍋中煮粥,簡單省事,營養(yǎng)又好?;蛘邔⒍棺犹崆芭?~12個小時,雜糧泡2~4小時,再煮成雜糧粥,容易煮爛,也易消化。

2、薯豆類:干豆做主食,鮮豆做配菜

紅薯中的可溶性與不溶性膳食纖維都比較豐富,吃不慣雜糧飯,將紅薯、土豆等薯類切成小塊,和米飯一起蒸熟食用,避免主食營養(yǎng)太過單一。

四季豆、紅豆、大豆等豆類食品中含有的膳食纖維比薯類還多,尤其是黃豆,不僅含有豐富的膳食纖維,還含有促進益生菌繁殖的寡聚糖。而嫩豌豆、嫩蠶豆、嫩毛豆等鮮豆中也含有不少膳食纖維,做配菜吃不錯。

3、根莖類:牛蒡、胡蘿卜做蔬菜湯

芹菜、牛蒡、胡蘿卜等根莖類蔬菜也是腸道比較喜歡的食物,尤其是牛蒡,有“東洋參”的美譽,含有豐富的粗纖維,不但能通便,也有利于對各種慢性病的防治。制作素湯,牛蒡、胡蘿卜是好食材,燉煮后稍微調味,清淡好喝。

水果當然也不能忘,蘋果、橙子、火龍果、獼猴桃等含有較為豐富的纖維素、半纖維素、果膠、樹膠等膳食纖維,對腸道健康和預防癌癥都有積極作用。

上面的文章介紹了腸道喜歡的食物有哪些,在日常生活當中,就要多食用上述的食物。這些食物價格不貴,而且在超市里邊都可以買到哦。

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