秋季是蔬菜水果豐收的季節(jié)，也是非常容易上火的季節(jié)，生活中有很多食物可以有效的預(yù)防和治療上火，那么，在秋天吃什么去火呢?對于這個問題很多人不是很了解，下面就一起來看看吧。

吃什么食物可以排毒降火?

1、黃瓜

黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，同時還含有丙醇、二酸、葫蘆素、柔軟的細(xì)纖維等成分，是難得的排毒食品。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素;維生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌膚，使其保持彈性，抑制黑色素的形成。而且，黃瓜還能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，對肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)都非常有益。

2、海帶

海帶味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海帶中的碘能被人體吸收后，促進有害物質(zhì)、病變物和炎癥滲出物的排除，同時海帶含有一種叫硫酸多糖，能吸收血管中的膽固醇，并排出體外。

3、牛奶

很多人認(rèn)為夏季喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁，其實并不然，牛奶不僅不會上火，還能更好的解熱毒、去肝火。

中醫(yī)認(rèn)為，牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效，而且牛奶中含有高達(dá)70%%左右的水分，這樣還可以更好的補充人體因大量出汗而損失的水分。

通過以上內(nèi)容的介紹，相信大家對秋天吃什么去火已經(jīng)有所了解了。需要注意的是，比較好不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養(yǎng)成分都將被破壞。最后建議大家在飲食時注意葷素搭配，營養(yǎng)均衡。