晚餐是很多肥胖者最應(yīng)該少吃的一餐，可偏偏很多上班族卻把晚餐吃成了最豐盛的，這對減肥是非常不利的。但是如果晚餐選對食物，也是可以挽救肥胖者的。那減肥晚餐吃什么好呢？

減肥晚餐吃什么好？

1、豆類

豆類能讓你覺得更飽。最新研究顯示，豆類更有助于去除腹部脂肪。秘密就在于可溶性膳食纖維。維克森林大學(xué)的學(xué)者指出，每天攝入10克可溶性纖維，內(nèi)臟脂肪會在5年后減少3.7%。吃豆類易脹氣的人，可以選擇中午吃。

2、紅辣椒

新鮮紅辣椒中的辣椒素能加速新陳代謝，從而減少脂肪累積。專家建議，晚上吃紅辣椒要適可而止，以免影響睡眠。

3、涼拌綠葉菜

多吃綠葉菜，尤其涼拌菜能讓你少吃高熱量食物。賓夕法尼亞州立大學(xué)的研究顯示，每餐的第一道菜吃沙拉，能幫助你少吃12%的能量。

4、醋

亞利桑那州立大學(xué)營養(yǎng)系主任介紹，醋中的酸性物質(zhì)能阻礙淀粉的消化，因此能減少每餐攝入的能量。有研究指出，每餐1勺醋，每天攝入的總能量能減少200—275千卡。

5、粗糧

粗糧有豐富的膳食纖維。如果害怕晚餐不好消化，喝一碗濃稠的八寶雜糧粥，減肥又營養(yǎng)。

雖然以上食物確實能達到飽腹和減肥的作用，但是也千萬不能肆無忌憚的吃哦，吃晚餐減肥還要記住以下定律：

1、晚餐比較好7點前

晚餐時間的安排，盡量在7點之前吃完晚餐。這樣在睡覺的時候可以消化完，胃里在晚上不會有積食。

2、晚餐忌油膩

晚餐量是一日三餐中最少的，但是營養(yǎng)不能打折。晚餐不要吃油膩的，辛辣，淀粉含量高的食物，例如炸雞、辣子雞丁、火鍋、紅薯、土豆等等。

3、飯后散步

晚餐后不要立即坐著，最少站立40分鐘后在坐著?；蛘叱鋈ド⑸⒉剑巧⒉?，不是快速步行。

通過上文簡單介紹，減肥晚餐吃什么好大家都了解了吧。減肥期間在飲食上一定要多注意，同時還要堅持鍛煉，這樣才可以有效科學(xué)的減去多余的贅肉。