晚餐是我們一天中的最后一餐，因此對于晚餐吃什么有營養(yǎng)的問題，一定要多了解。了解晚餐吃什么最有營養(yǎng)，不僅僅不會發(fā)胖，同時還能有效的預防疾病。

營養(yǎng)學家建議，在吃晚餐的時候應該適量的多吃一些含有色氨酸的食物，因為這種物質在人體內代謝后會生成5—羥色胺，它能夠抑制中樞神經興奮度，產生一定的困倦感。除此之外5—羥色胺在人體內進一步可轉化生成褪黑素，這種物質經過證實確實有著很好的鎮(zhèn)靜和誘發(fā)睡眠作用。因此對于一些晚上經常失眠以及睡眠質量不好的人群而言，適量的多吃含色氨酸的物質可幫助我們有效的入眠。

在晚餐的食物中不妨多準備一些含有維生素b族的食物。維生素相互間有協(xié)同作用，能調節(jié)新陳代謝，增強神經系統(tǒng)的功能，因此它能夠起到很好的消除煩躁不安以及促進睡眠的作用，這些作用對于現(xiàn)代人來說非常的重要。

還應該多增加一些含有鈣、鎂等微量元素的食物，因為這兩種物質是天然的放松劑和鎮(zhèn)定劑。一直以來含鈣的食物都具有很好的催眠功效，特別是鈣含量豐富的牛奶更是被公認為“助眠佳品”。堅果類食物中鎂含量較多，在臨床上，核桃常被用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等癥狀。

通過以上內容的介紹，相信大家對晚餐吃什么有營養(yǎng)已經有所了解了。吃晚餐的同時配合著吃一些新鮮的水果以及蔬菜，這樣營養(yǎng)才算全面。