冠狀動脈粥樣硬化性心臟病(簡稱冠心病)是指冠狀動脈粥樣硬化及冠狀動脈功能性改變導致心肌相對或絕對缺氧引起的心臟病。臨床以心絞痛型、心肌梗死型最為多見。心絞痛常因勞累、情緒激動、受寒、飽食等原因誘發(fā)，表現(xiàn)為胸骨體上段或中段之后壓榨性或窒息性疼痛，可有燒灼感，約3～5分鐘內(nèi)逐漸消失。舌下含用甘油能在幾分鐘內(nèi)緩解。急性心肌梗死疼痛部位與心絞痛相仿，但性質(zhì)更劇烈，持續(xù)時間可達數(shù)小時，常伴有休克、心律失常及心衰，并有發(fā)熱，含用甘油多不能使之緩解。心絞痛的治療包括注意休息、合理飲食、藥物治療和介入治療等。急性心肌梗死的治療包括絕對臥床休息，吸氧，合理飲食，保持大便通暢；實施心電監(jiān)護；使用杜冷丁、等解除疼痛；采用甘油靜滴以解除冠狀動脈痙攣，并積極控制心律失常、心功能不全、休克等并發(fā)癥，必要時進行急診冠狀動脈成形術。以上治療均應在醫(yī)生指導下進行。
 
　　本病多屬中醫(yī)之“胸痹”、“真心痛”范疇。胸痹臨床常見有心血瘀阻、痰濁壅塞、陰寒凝滯、心腎陰虛、氣陰兩虛、陽氣虛衰六個證型。(1)心血瘀阻型，癥見胸部刺痛，固定不移，入夜更甚，時有心悸不寧，舌紫暗，脈沉澀。治宜活血化瘀，通絡止痛。(2)痰濁壅塞型，癥見胸悶如窒而痛，痛引肩背，氣喘短促，形體肥胖，肢體沉重，痰多，舌淡胖、苔濁膩，脈滑。治宜通陽泄?jié)幔硖甸_結。(3)陰寒凝滯型，癥見胸痛徹背，受寒痛劇，胸悶氣短，心悸，重則喘息，不能平臥，面色蒼白，四肢厥通陽，開痹散寒。(4)心腎陰虛型。癥見胸悶且痛，心悸盜汗，心 煩不寐，腰酸膝軟，頭暈耳鳴，舌紅有紫斑，脈細澀而數(shù)。治宜滋陰益腎，養(yǎng)心安神。(5)氣陰兩虛型，癥見胸悶隱痛，時作時止，心悸氣喘，倦怠懶言，面色無華，頭暈目眩，遇勞則甚，舌紅或有齒痕，脈細弱或結代。治宜益氣養(yǎng)陰，活血通絡。(6)陽氣虛衰型，癥見胸悶氣短，甚則胸痛徹背，心悸汗出，畏寒肢冷，腰酸乏力，面色蒼白，唇甲淡白或青紫，舌淡白或紫暗，脈沉細或細微欲絕。治宜益氣溫陽，活血通絡。真心痛是痛痹的進一步發(fā)展，癥見心痛劇烈，甚則持續(xù)不解，伴有汗出、肢冷、面白、唇紫、手足青至節(jié)，脈細微或結代。治宜益氣回陽，活血通痹。

　　方1  黑白木耳湯　　

　　組成：白木耳10克，黑木耳10克，冰糖適量。
　　用法：將上述用料用溫水泡發(fā)后洗凈，放人碗中，加水及冰糖，隔水蒸1小時。
　　功效：活血止痛。
　　主治：冠心病，屬心血瘀阻型，胸部刺痛，時有心悸不寧，舌有 紫氣，脈沉澀。
　　附注：近年來的科學實驗發(fā)現(xiàn)，黑木耳有阻止血液中膽固醇沉積和凝結的作用，可改變血液凝固狀，緩和動脈硬化，因而對冠心病和心腦血管疾病的患者極有益處。
　　來源：張?zhí)彀?，蔬菜的食療與保?。旖颍禾旖蚩萍挤g出版 公司，2001，264

　　方2   桃仁炒蠶蛹

　　組成：核桃仁、蠶蛹干各50克，料酒1／2匙，姜米適量。
　　用法：核桃仁滾水浸透，剔去仁衣，曬干后用油炸透；蠶蛹干用料酒拌勻。炒鍋下油，爆香姜米，投入蠶蛹炒透，加入味料炒熟，再加入炸桃仁，炒勻上碟。
　　功效：活血化瘀，溫補心腎。
　　主治：冠心病，屬心腎陰虛型，胸悶且痛，心悸盜汗，午后發(fā)熱，腰膝酸軟，舌紅有紫斑，脈細澀而數(shù)。
　　來源：樊衍錫．中老年養(yǎng)生保健菜譜．廣州：廣東旅游出版社，2000，106

　　方3  胡蘿卜拌土豆

　　組成：胡蘿卜100克，土豆150克，炒芝麻10克，蔥2條。
　　用法：胡蘿卜、土豆絲并用滾水焯熟，撈出濾去水分，將全部材料合在一起，加入味料，撒人炒芝麻拌勻即成。佐餐食用。功效，健脾化痰。
　　主治：冠心病，屬痰濁壅塞型，胸悶如窒而痛，痛引肩背，氣促痰多，形體肥胖，胃納差，大便不實者。
　　來源：樊衍錫．中老年養(yǎng)生保健菜譜．廣州：廣東旅游出版社，2000，132

　　方4  扁豆韭菜煎

　　組成：白扁豆20克，韭菜30克，紅糖15克。
　　用法：將前二味水煎熟，加紅糖調(diào)味服食。
　　功效：壯陽散寒，活血通絡。
　　主治：冠心病，屬陰寒凝滯型，胸痛遇寒則劇，胸悶氣短，面色蒼白，脈沉細者。
　　來源：韓冰中國分科食療大全天津：天津大學出版社，1995，169

　　方5   紅花羊心

　　組成：紅花6克，羊心1具。
　　用法：將紅花用水浸泡1夜，用鹽徐徐涂于羊心上，用紅花水將羊心炙熟，食用，每隔1天食1次，連服數(shù)劑。
　　功效：活血化瘀止痛。
　　主治：冠心病，屬心血瘀阻型，胸部刺痛，入夜則甚，心悸不安，舌體斑點，脈沉者?！　?BR>　　來源：韓冰．中國分科食療大全．天津：天津大學出版社，1995，169

　　方6   豆苗汁飲

　　組成：豌豆苗適量。
　　用法：將豌豆苗洗凈搗爛，榨汁。每次飲純汁半小杯，每日2次，略加溫水調(diào)服。
　　功效：補氣滋陰。
　　主治：冠心病，胸悶隱痛，心悸氣短，面色無華，頭暈目眩。
　　來源：民間驗方。

　　方7   丹參藥酒

　　組成：丹參30克，白酒500克。
　　用法：將丹參切成片，裝入紗布袋內(nèi)，浸入酒中15天即成。每日2次，每次飲酒15毫升。
　　功效：活血通絡，溫陽益氣。
　　主治：冠心病，屬陽氣虛衰型，胸痛徹背，心悸，畏寒肢冷，無力，面色蒼白，舌淡胖、苔薄白者。
　　來源：韓冰．中國分科食療大全．天津：天津大學出版社，1995，169