方四銀耳鴿蛋羹

　　原料：取銀耳20克，鴿蛋1個，冰糖少許。

　　制法：將銀耳用清水浸泡20分鐘后切碎。將銀耳與400克水一同放入鍋內(nèi)，先用武火將水煮沸后加入冰糖，再用文火將銀耳燉爛。將鴿蛋打開放入碗中攪勻。將碗放入另一鍋中用文火蒸3分鐘后取出。再將鴿蛋羹倒入銀耳羹中，煮沸片刻即可食用。

　　功效：養(yǎng)陰潤肺、益胃生津。

　　適應(yīng)癥：可用于治療有干咳癥狀的肺結(jié)核病人。

　　方五蘿卜羊肉湯

　　原料：取蘿卜500克，羊肉250克。

　　制法：將羊肉洗凈后去掉筋膜，切成塊。然后將羊肉放入沸水中，焯一下后撈出瀝水。將蘿卜洗凈后切成塊。先將羊肉塊放入砂鍋中煮半小時，再加入蘿卜塊同煮至羊肉熟爛，加上調(diào)料后即可食用。

　　功效：解熱毒、祛痰濕、益氣理中、涼血止血。

　　適應(yīng)癥：可用于治療久病體虛的肺結(jié)核病人。

　　方六三鮮湯

　　原料：取鮮梨2個，鮮藕(去皮)500克，柿餅(去蒂)1個，大棗(去核)10枚，鮮茅根50克。

　　制法：將上料用水泡過后，一同放入鍋中，煮沸后再煮半小時即可食用。

　　功效：潤肺、化痰、止血。

　　適應(yīng)癥：可用于治療肺結(jié)核病人的痰中帶血癥。

　　方七大蒜粥

　　原料：取大蒜30克，粳米100克。

　　制法：將大蒜去皮，放入沸水鍋中煮1分鐘后撈出。將洗凈的粳米倒入沸水鍋中煮成粥。再將大蒜放回鍋內(nèi)與粥同煮片刻即可。

　　功效：解毒殺蟲、下氣健胃。

　　適應(yīng)癥：可用于治療肺結(jié)核及急性菌痢。有慢性胃炎及消化性潰瘍病者忌用此方。

　　方八黑豆松子粥

　　原料：取黑豆、松子仁、粳米各50克，蜂蜜適量。

　　制法：將松子仁研碎，將黑豆浸泡至膨脹。然后，將松子仁、黑豆與粳米一同放入鍋內(nèi)，加入適量的水共煮成粥。待粥熟后再調(diào)入適量的蜂蜜即可食用。

　　功效：補虛潤肺、養(yǎng)液滑腸。

　　適應(yīng)癥：可用于治療肺結(jié)核和肺燥引起的咳嗽、咯血，以及體弱早衰、慢性便秘、產(chǎn)后體虛、頭暈?zāi)垦５炔“Y。脾胃虛弱所致的腹瀉者不宜使用此方。

　　方九杞棗木耳粥

　　原料：取枸杞、白木耳各10克，大棗5枚，粳米100克，冰糖適量。

　　制法：將白木耳用溫水洗凈泡好后撕成瓣狀。將枸杞、粳米洗凈。將大棗去核洗凈。將上料除冰糖外，一同放入鍋中，加入適量的水共煮成粥。待粥熟后，再加入冰糖稍煮片刻即可食用。

　　功效：滋肝養(yǎng)肺、補陰潤燥。

　　適應(yīng)癥：可用于治療有咳嗽、咯血、氣喘等癥狀的陰虛型肺癆。有風(fēng)寒表癥者不宜使用此方。