中秋節(jié)后，正是柚子成熟的季節(jié)。柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音，柚子即佑子，被人們認(rèn)為有吉祥的含義。柚子被譽(yù)為“桔中專業(yè)”，清香、酸甜、涼潤(rùn)，更因其營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特，被稱為“天然水果罐頭”。中醫(yī)認(rèn)為，柚子果肉性涼，味甘、酸，具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，是秋冬季養(yǎng)肺和緩解感冒后咳嗽的好水果。

1、通便：秋天一到，很多人便秘又開始作亂了，而吃柚子能緩解便秘。可以選取皮薄多汁的大柚，連瓢進(jìn)食（瓢即柚肉外的白色部分）。凡是腸胃熱重、口淡無(wú)味、不思飲食、大便秘結(jié)者，食用柚瓢五六片就可以順暢，因?yàn)殍制爸泻胸S富的纖維質(zhì)，可以興奮腸管蠕動(dòng)。

2、消食積：柚子皮有開胃通氣的功效。將柚皮切絲煮成濃茶進(jìn)服，能發(fā)散寒氣、開胸利膈，噯氣也就很快消除了，市面上出售的柚皮蜜餞都具有這種功效。

3、發(fā)汗：柚皮含揮發(fā)精油，與紅茶同煮能祛寒發(fā)汗；把柚肉挖空，填入茶葉，懸掛通風(fēng)處，漸漸風(fēng)干，柚的體積縮小，名為“茶柚”，專治傷風(fēng)感冒發(fā)熱；茶柚內(nèi)的茶葉，經(jīng)風(fēng)干吸取精油后，辛散效力更強(qiáng)。

4、增強(qiáng)體質(zhì)：柚子能有效地幫助身體吸收鈣質(zhì)以及鐵質(zhì)，對(duì)于身體有好處。另外柚子含有比較多的天然葉酸，這對(duì)于正在備孕或孕婦非常好，能預(yù)防貧血，對(duì)胎兒發(fā)育也有很好的促進(jìn)作用。

5、減脂：在不改變其他飲食習(xí)慣的基礎(chǔ)之上，每天在飯前吃半個(gè)柚子，然后堅(jiān)持十二周以上的時(shí)間，能夠起到非常好的減肥作用。主要原因是由于柚子之中所含有的一種化合物能夠有效地加快脂肪燃燒，所以柚子也是一種天然的減肥水果。

6、降血糖：柚子中含有柚皮素，對(duì)身體具有很好的保健作用。柚皮素能夠有效地幫助治療糖尿病，提高人體對(duì)于胰島素的敏感性。

北京豐益肛腸醫(yī)院溫馨提示：柚子不可與螃蟹、胡蘿卜、黃瓜、動(dòng)物肝臟等同時(shí)食用：因?yàn)轶π放c柚子同食，會(huì)興奮胃腸，出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀；胡蘿卜、黃瓜、南瓜等都含有大量的維生素C分解酶，而柚子含有豐富的維生素C，如果柚子與以上食物同時(shí)食用，會(huì)破壞維生素C的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；而柚子中的維生素C和豬肝中的銅、鐵、鋅等成分混合，會(huì)加速金屬離子的氧化而破壞原本的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。柚子性寒，脾虛泄瀉的人吃了柚子會(huì)腹瀉，故身體虛寒的人不宜多吃。