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四川華西肝病研究所

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多吃水果對(duì)肝臟好,但是這樣的水果千萬別吃

肝臟,不分日夜的為我們的身體“工作”,如果它出現(xiàn)了問題,我們的身體其它器官也會(huì)受到牽連,那我們的身體就會(huì)垮掉,因此,我們需要要好好的養(yǎng)護(hù)它。

多吃水果對(duì)肝臟好,但是這樣的水果千萬別吃

所謂“病從口入”,我們平時(shí)吃的一些食物,它們會(huì)對(duì)肝臟造成不好影響,加重它的負(fù)擔(dān),如果長(zhǎng)期吃,肝臟會(huì)被它們一點(diǎn)點(diǎn)的“毀掉”,肝癌的發(fā)生也與它們有著密不可分的關(guān)系。今天,就給大家說說什么樣的水果可能傷肝。

顏色鮮亮的香蕉

顏色鮮亮的香蕉,這里說的是顏色太鮮亮的香蕉哦,要小心如果是使用二氧化硫等不正規(guī)的催熟方式催熟的話,不但會(huì)對(duì)人體神經(jīng)系統(tǒng)造成傷害,還會(huì)影響肝腎功能。因此大家在挑選香蕉時(shí),對(duì)于太鮮亮的香蕉,一定要謹(jǐn)慎。

香蕉有梅花點(diǎn)的香蕉相對(duì)靠譜,選購(gòu)時(shí)留意蕉柄不要泛黑,如出現(xiàn)枯干皺縮現(xiàn)象,很可能已開始腐壞,不可購(gòu)買。用化學(xué)藥品催熟的香蕉聞起來會(huì)有化學(xué)藥品的味道。

用糖精浸泡的棗

醫(yī)生是個(gè)棗愛好者,從棗剛剛成熟就開始購(gòu)買,一直吃到結(jié)束,但是有時(shí)候買的時(shí)候真的覺得味道不對(duì),吃完嘴里發(fā)苦,想必這就是大家說的用糖精浸泡的棗,網(wǎng)絡(luò)上所說的“糖精棗”,其實(shí)就是用了添加劑,將鮮棗快速變紅、增甜。

據(jù)了解,催紅青棗的方法很簡(jiǎn)單,就是把棗在加了糖精的水里泡上幾小時(shí)后發(fā)酵,原本青澀的棗就會(huì)變成大紅棗,吃起來非常脆甜。

有研究顯示:當(dāng)使用糖精鈉量較多時(shí),會(huì)影響腸胃消化酶的正常分泌,降低小腸吸收能力,對(duì)肝臟、腎臟都會(huì)造成不利影響,嚴(yán)重的可能致癌。

用化學(xué)物質(zhì)催熟的西瓜

說到西瓜相信大家都是知道的吧,但是有的瓜是催熟的,可能很多人都不知道,只知道是紅色的西瓜瓤就是熟的。其實(shí)一些瓜農(nóng)為了讓西瓜早日成熟,對(duì)西瓜使用了一種名為乙烯利的催熟劑。乙烯利是一種有害的化學(xué)品,吃多了會(huì)影響人體營(yíng)養(yǎng)吸收,這些化學(xué)物質(zhì)需要肝臟解毒,會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān),從而危害肝臟健康。

腐爛的水果

腐爛的水果富含大量的微生物以及細(xì)菌,而肝臟是人體重要的解毒器官,如果長(zhǎng)時(shí)間食用腐爛的水果,容易讓肝臟的負(fù)荷過大,長(zhǎng)時(shí)間下去,肝臟就會(huì)受損,容易患肝癌。因此,為了肝臟的健康,一定要遠(yuǎn)離腐爛的水果。即使把水果爛掉的部分丟棄,剩余的部分也已通過果汁傳入了細(xì)菌的代謝物,其中的霉菌更是能夠?qū)е氯梭w細(xì)胞突變而致肝癌等。

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