海帶富含豐富的營養(yǎng)，對身體的好處有很多，豆腐是人們經(jīng)常用來做燙的食物，不管是國內(nèi)還是國外，都喜歡喝湯，韓國海帶豆腐湯是什么出門的，下面就為大家介紹一下，韓國海帶豆腐湯的做法。

韓式海帶湯

海帶含大量的不飽和脂肪酸EPA和褐藻酸鈉，有降脂降血糖的作用。

※材料表

海帶120克

牛肉/豬肉100克

蒜4~5瓣

芝麻油、鹽適量

醬油一小湯匙

※詳細(xì)步驟

1、肉洗凈切片，海帶泡軟撕絲，蒜瓣切末;

2、鍋內(nèi)加水，將肉煮熟后撈出，煮肉的水倒入盆中備用;

3、鍋內(nèi)倒入芝麻油，加入一半蒜末炒出香味，再倒入肉和海帶一同翻炒幾分鐘;

4、加入煮肉的水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮。水可多加點，比較好是熱水~

5、加入醬油和少量鹽調(diào)味，再加剩下的一半蒜末，繼續(xù)煮煮煮~喜歡海帶軟一點可以煮久一些。

Tips

記住噢，煮肉的水不要倒掉，泡海帶的水也可以加進(jìn)湯里~

通過以上內(nèi)容的介紹，相信大家對韓國海帶豆腐湯的做法已經(jīng)有所了解了。海帶中含大量的不飽和脂肪酸EPA和褐藻酸鈉，有降脂降血糖的作用，經(jīng)常食用有助于預(yù)防心血管疾病、糖尿病等。