一般是公歷的12月22日左右，今年冬至是12月21日 

      冬至是我國二十四節(jié)氣之一，俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等，是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。冬至習俗源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說。這表明古人對冬至十分重視。正因如此，使冬至食文化豐富多彩，諸如餛飩、餃子、湯圓、赤豆粥、黍米糕等不下數(shù)十種。經(jīng)過數(shù)千年發(fā)展，又形成了獨特的節(jié)令食文化。

      簡單點說：

      “冬至”，就是冬天到了，是全年中白天最短、黑夜最長的一天；

      “冬至節(jié)吃餃子”，是北方習俗，說是吃了餃子不凍耳朵.