幼兒秋季食譜推薦
 
　　雞蛋小白菜
　　鴨血燴豆腐
　　蒸白薯
　　素餡包子
　　疙瘩湯
　　胡蘿卜絲湯
　　雞蛋、蝦皮、油小米煎餅、米飯
　　豆腐、韭菜作餡
　　大米綠豆粥豆?jié){250毫升 五香干芹菜三(可選用野菜，小蔥拌豆腐 如馬齒莧、薺菜)
　　二米飯
　　菠菜雞蛋湯
　　(大米、小米)
　　小棗三合面發(fā)糕，把機(jī)米面、小米面、標(biāo)準(zhǔn)粉混合，加入適量面肥發(fā)酵，面發(fā)好后，加入適量的蘇打待用。將鍋里水燒開，放上蒸籠，倒入一層發(fā)好的三合面，用手拍平，撒上紅棗，再用筷子插幾個(gè)小眼，用旺火蒸30分鐘即可。

    幼兒喝水講科學(xué)

幼兒處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，代謝旺盛，對(duì)水的需求量大，因此家長(zhǎng)應(yīng)該注意給他們補(bǔ)充水分。給孩子喝水，要講科學(xué)。

　　1.比較好的飲料是白開水。不少家長(zhǎng)用各種新奇昂貴的甜果汁、汽水或其它飲料代替白開水給孩子解渴，這不妥當(dāng)。飲料里面含有大量的糖分和較多的電解質(zhì)，喝下去后不象白開水那樣很快就離開胃部，而會(huì)長(zhǎng)時(shí)間滯留，對(duì)胃部產(chǎn)生不良刺激。孩子口渴了，只要給他們喝些白開水就行，偶爾嘗嘗飲料之類，也比較好用白開水沖淡再喝。
　　2.飯前不要給孩子喂水。飯前喝水可使胃液稀釋，不利于食物消化，喝得胃部鼓鼓的，也影響食欲。恰當(dāng)?shù)姆椒ㄊ?，在飯前半小時(shí)讓孩子嗎少量水，以增加其口腔內(nèi)唾液的分泌，有助于消化。
　　3.睡前不要給孩子喂水。年齡較小的孩子在夜間深睡后，還不能自己完全控制排尿，若在睡前喝水多了，很容易遺尿。即使不遺尿，一夜起床幾次小便，也影響睡眠。
　　4.不要給孩子喝冰水。孩子天性好動(dòng)，活動(dòng)以后又往往渾身是汗，十分口渴。此時(shí)，有的家長(zhǎng)常給孩子喝一杯冰水，認(rèn)為這樣既解渴又降溫。其實(shí)，大量喝冰水容易引起胃粘膜血管收縮，不但影響消化，甚至有可能引起腸痙攣。除此之外，家長(zhǎng)還要教育孩子喝水時(shí)不要太快，漫漫一口一口地喝，暴飲可造成急性胄擴(kuò)張，有礙健康。`