很多人都認(rèn)為鳳梨和菠蘿是同一種水果，只是叫法不同。但是實(shí)際上它們是有區(qū)別的，菠蘿屬于鳳梨科，但是嘗起來(lái)味道和鳳梨不同。那么，鳳梨和菠蘿有區(qū)別嗎，下面就一起來(lái)看看吧。

菠蘿的營(yíng)養(yǎng)和食療價(jià)值

菠蘿果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、粗纖維和有機(jī)酸外，還含有人體必需的維生素C、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質(zhì)的消化，增進(jìn)食欲;醫(yī)療上有治療多種炎癥、消化不良、利尿、通經(jīng)、驅(qū)寄生蟲(chóng)等效果，對(duì)神經(jīng)和腸胃有一定的醫(yī)療作用。

鳳梨的營(yíng)養(yǎng)和食療價(jià)值

鳳梨含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，糖類、碳水化合物、有機(jī)酸、氨基酸、尼克酸、蛋白質(zhì)、脂肪及維他命A、B、C、G;核黃素、胡蘿卜素、硫胺素、膳食纖維;無(wú)機(jī)成分如：鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。

通過(guò)以上內(nèi)容的介紹，相信大家對(duì)鳳梨和菠蘿有區(qū)別嗎已經(jīng)有所了解了。鳳梨果實(shí)汁液豐富，纖維柔脆，酸甜適中，芳香可口，特別是其中含有一種叫鳳梨酵素的天然消化成分，有類似木瓜酵素的作用，能分解蛋白質(zhì)，幫助消化，促進(jìn)食欲，飯后食用，對(duì)于飲食保健最為有益。