草莓含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，每百克含維生素C高達(dá)80毫克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于蘋(píng)果和梨;還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸、胡蘿卜素、核黃素等。這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，對(duì)老年人的健康亦很有益。雖然草莓口感和營(yíng)養(yǎng)都很好，但是清洗感覺(jué)才能安全食用草莓，那么，草莓要怎么吃?下面就一起來(lái)看看吧。

草莓要怎么吃?

1.先用流水沖洗幾分鐘，這樣可以把草莓表面的病菌、農(nóng)藥及其他污染物除去大部分。需注意的是，不要先浸在水中，以免農(nóng)藥溶出在水中后再被草莓吸收，并滲入果實(shí)內(nèi)部。

2.洗干凈的草莓也不要馬上吃，比較好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘(淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物;淘米水呈堿性，可促進(jìn)呈酸性的農(nóng)藥降解)。

3.再用流動(dòng)的自來(lái)水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。

4.用凈水(或冷開(kāi)水)沖洗一遍即可食用。

通過(guò)以上內(nèi)容的介紹，相信大家對(duì)，草莓要怎么吃?已經(jīng)有所了解了。在吃草莓的時(shí)候應(yīng)該要注意草莓的正確洗發(fā)。洗草莓時(shí)，千萬(wàn)注意不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡過(guò)程中讓農(nóng)藥及污染物通過(guò)“創(chuàng)口”滲入果實(shí)內(nèi)，反而造成更嚴(yán)重的污染。其次，不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓，這些物質(zhì)很難清洗干凈。