晚餐有多種意思，有人每天晚上吃的正餐籠統(tǒng)的講叫做晚餐，健康晚餐很重要對(duì)我們的身體健康有一定的影響，所以晚餐對(duì)于我們來(lái)說(shuō)也一樣的重要，那么今天給大家介紹的是晚餐食譜大全。

晚餐食譜大全

蒜香茄子的做法

1.蒜頭切碎，將醬油，糖，蠔油，雞精放入碗中加適量的水調(diào)成醬汁備用

2.茄子切成條，放入鍋中隔水蒸20分鐘

3.鍋中燒熱放油放蒜蓉爆香

4.再倒入剛調(diào)好的醬汁煮開(kāi)

5.將蒸好的茄子盛出到碟子，澆上醬汁即可

大蔥炒牛肉的做法

1.牛肉400克洗干凈去血水，多洗幾遍。

2.去過(guò)血水的牛肉切成薄片用白糖，淀粉腌制二十分鐘。

3.大蔥切段，生姜切細(xì)條，大蒜用刀拍成碎末。

4.鍋熱下油把蔥姜蒜倒下去炒出香味。

5.牛肉倒下大火翻炒。

6.下食鹽5克。

7.下適量蠔油。

8.最后放大蔥炒斷生即可。