腫瘤的食療，是希望通過飲食的調(diào)節(jié)，對腫瘤起到預防或者輔助治療的作用。在腫瘤病人應用食療時，注意:

　　1、食品是藥品的一部分，有一定的療效，但不能取代藥品。

　　2、食療不能取代腫瘤的常規(guī)治療，如手術、放射、化療藥物、中醫(yī)中藥、免疫治療等，以及他們的輔助治療。

　　3、食療的在腫瘤預防上，可以發(fā)揮較大的作用。

　　一、食療的原則

　　1、在預防上，注意合理的飲食。多吃新鮮蔬菜，新鮮的水果。多吃富含維生素的食品，脂肪類不要太高，吃一些富含纖維素的食品。

　　2、在輔助治療上，食療的目的是增強體質(zhì)，使各種治療能正常進行，以及提高身體免疫能力，使防止轉(zhuǎn)移、復發(fā)成為可能。

　　二、食品的分類舉例:

　　1、軟堅類食品 海產(chǎn)品中的海蜇、海帶、紫菜、淡菜、海參、鮑魚等。河產(chǎn)品中莼紫，也能軟堅。甲魚、烏龜，也有軟堅作用，還有一定清熱作用和滋陰作用。

　　2、活血類食品 中醫(yī)認為，不少腫瘤可表現(xiàn)為血瘀。治療采用活血化瘀藥。蟹能解結(jié)散血，對于有血瘀的癌腫，甚為適合。蟹爪、蟹殼也有破血功能。山楂可以幫助消化，也有活血作用。

　　3、理氣類食品 如橘皮、金橘、佛手、檸檬皮等。

　　4、消導類食品 蘿卜能消食化痰，腹脹時也適宜食用。生姜可開胃，還可止吐。山楂也可消肉食。

　　5、清熱類食品 綠豆，清熱解毒，有癌性發(fā)熱時可食用。絲瓜，涼血解毒。

　　6、健脾類食品 米仁，具有健脾益胃補肺的功能。且能破毒腫、治肺瘺、肺氣積膿血等。赤豆，健脾利濕，脾虛有水腫時，可食。鯽魚，健脾益氣，在腹水時也可食用。

　　7、壯陽類食品 羊肉，溫補元氣，但陰虛、熱證時忌食。鰻魚，溫補。雞，是大補元氣的食品，但性溫、熱證、陰虛時當忌。

　　8、滋陰類食品 生梨，生津潤肺。甘蔗汁，生津養(yǎng)陰，且能止吐。蜂蜜，滋陰潤燥。西瓜，生津清熱。鴨，滋陰，但性滋膩難消化。豬肉皮，也有滋陰作用。

　　9、其他有益的食品 如各種蕈類，對各種腫瘤病人都可吃。大蒜，防癌可能有益。蘆筍、彌猴桃等也有益。