腰椎骨質(zhì)增生是指腰椎體前后緣有唇狀骨質(zhì)增生，有時可擴大到腰椎間關(guān)節(jié)周圍，最后形成一個環(huán)形的骨嵴或骨橋，又稱腰椎退變、增生性脊椎炎、肥大性脊椎炎等，這些均只能在X線片或CT片上讀到。臨床表現(xiàn)：多為50歲以上的中老年人，腰部疼痛、酸痛、疲勞或遇風(fēng)寒后尤劇，不能久坐久行，怕冷畏寒。檢查：腰部有壓痛、喜熱，休息后疼痛減輕，臨床一般無明顯分型。中醫(yī)認為腰椎骨質(zhì)增生均屬肝腎不足，氣滯血瘀，治療上虛者以補為主，實者可攻補兼施。
    
    方1  肉桂白芷百合飲
   
    組成：肉桂20克，白芷20克，百合50克，白糖3匙。
    用法：將肉桂、白芷、百合分別洗凈，先將肉桂、白芷置鍋中，加清水500毫升，急火煮開5分鐘，改文火煮30分鐘，去渣取汁。將汁加入百合，再加清水500毫升，加白糖，急火煮開5分鐘，文火煮30分鐘，分次飲服。
    功效：壯陽強筋，補益肺陰。
    主治：腰椎骨質(zhì)增生，屬虛者，腰部疼痛，周身無力，稍用力即腰痛者。
    附注：肉桂補腎陽，白芷行氣止痛，百合補肺陰。
    來源：民間驗方。
   
    方2   龍眼丁香飲
   
    組成：龍眼肉50克，丁香10克，白糖2匙。
    用法：將龍眼肉、丁香洗凈，置鍋中，加清水500毫升，急火煮開5分鐘，改文火煮30分鐘，去丁香，分次飲服。
    功效：壯陽益氣，行氣止痛。
    主治：腰椎骨質(zhì)增生屬陽虛型，腰部疼痛伴畏寒怕冷者。
    附注；龍眼肉又名桂圓肉，甘平質(zhì)潤，有很好的滋補作用，能壯陽益氣?，F(xiàn)代研究表明，其含葡萄糖、蔗糖及酒石酸、蛋白質(zhì)等：丁香有行氣止痛之功。
    來源；王慕同．大眾藥粥．北京：中國輕工業(yè)出版社，2001，91
   
    方3杞子雀肉湯
   
    組成：杞子20克，麻雀5只，姜、蔥、黃酒、精鹽。
    用法：將杞子洗凈，麻雀去皮毛、頭、爪及內(nèi)臟，置人鍋中，加清水1 000毫升，急火煮開去浮沫，再加姜、蔥、酒、精鹽。急火煮開5分鐘，改文火煮30分鐘，即可分次食用。
    功效：補肝腎，壯腰膝。
    主治：腰椎骨質(zhì)增生，屬虛型，腰部疼痛，不能久坐、久行者。
    附注：麻雀含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、磷、維生素等，其性溫味甘，有壯陽補腎，暖腰膝益精髓之作用。杞子有滋陰補腎之功。
    來源：薛秀娟，等．大眾藥膳．北京：中國輕工業(yè)出版社，2001，100
   
    方4  山藥炒魚片
   
    組成：鮮魚片600克，鮮山藥300克，蔥絲10克，姜絲6克，青蘿卜600克，精鹽2克，味精1克，淀粉10克，雞蛋2個，植物油500克。
    用法：山藥去皮，洗凈，切成細末；魚肉片放在碗中，加適量淀粉、精鹽，打人雞蛋，拌勻，腌約20分鐘，投入熱油中炸熟。鍋中留油少許，燒熱后加入蔥絲、姜絲拌炒片刻，加水適量燒開，加入山藥末、炸熟的魚片、青蘿卜絲、精鹽，用文火燉約20分鐘，加味精調(diào)味，即可上碟食用。
    功效：補益肝腎。
    主治：腰椎骨質(zhì)增生，屬虛型，腰膝酸軟無力，耳鳴眼花，不能久坐者。
    來源：薛秀娟，等。大眾藥膳．北京：中國輕工業(yè)出版社，2001，102
   
    方5  芡實紅棗烏頭湯
   
    組成：芡實45克，紅棗10枚，生姜末5克，烏頭魚1條，蔥、黃酒、精鹽少許。
    用法：將烏頭魚去鱗、鰓、內(nèi)臟，用清水洗凈，‘抹干魚身，同姜末一起放進油鍋，煎至魚身兩面呈嫩黃用。把紅棗去核，與芡實一起用清水洗凈。將炒鍋洗凈，置于火上，加水適量，先用旺火煲至水沸，然后放人魚、紅棗、芡實，鍋加蓋，改用文火繼續(xù)煲4小時，加入少許鹽調(diào)味，即可服用。
    功效：補腎補血益精。
    主治：腰椎骨質(zhì)增生，屬腎虛者，腰膝酸軟無力，氣短少言，耳鳴失眠。
    附注：芡實有補腎益精作用，紅棗補血益精，生姜加速血液循環(huán)，魚肉營養(yǎng)豐富。
    來源：薛秀娟，等．大眾藥膳．北京：中國輕工業(yè)出版社，2001，102
   
    方6  羊肉米粥
   
    組成：羊腿肉200克，生姜3片，蔥3莖，粳米300克。
    用法：用新鮮羊腿肉，洗凈，切成肉丁，加蔥、生姜、細鹽少許，加粳米同人沙鍋內(nèi)，加水1 000毫升左右，急火煮開10分鐘，文火煮30分鐘，每日早晚趁熱服食。
    功效：益氣血，補虛損。
    主治：腰椎骨質(zhì)增生，屬虛者，腰部疼痛牽及下肢，遇冷尤劇。
     附注：羊肉味甘性溫，能助元陽，補精血，益虛勞。粳米味甘性平，補脾氣，厚腸胃，合而煮粥，是一種良好的滋補強壯食品。
    來源：王慕同．大眾藥粥．北京：中國輕工業(yè)出版社，2001，53
   
    方7  首烏郁李仁飲
   
    組成：首烏50克，郁李仁50克，白糖3匙。
    用法：將首烏、郁李仁分別洗凈，置鍋中，加清水500毫升，急火煮開5分鐘，文火煮30分鐘，濾渣取汁，加白糖，分次飲服。
    功效：補血益精，通利水道。
    主治：腰椎骨質(zhì)增生，屬虛中夾實者，大便不通，腰膝酸軟無力，不能久坐，畏寒怕冷。    ‘
    來源：民間驗方。
   
    方8  杞子麥芽粥
   
    組成：杞子20克，生麥芽20克，粳米200克。
    用法：將杞子、生麥芽洗凈，置鍋中，加洗凈之粳米，加清水1 000毫升，急火煮開5分鐘，文火煮30分鐘，趁熱服用。
    功效：滋陰健脾。
    主治：腰椎骨質(zhì)增生，屬虛中夾實者，脾胃失運，胃納差。
    來源：王慕同．大眾藥粥．北京：中國輕工業(yè)出版社，2001，101
   
    方9  雙鞭壯陽湯
   
    組成：牛鞭500克，狗鞭200克，杞子20克，蔥、姜、料酒、雞清湯、香菜、辣椒。
    用法：將牛鞭(比較好是黃牛鞭)人開水中浸泡幾小時，然后／頃尿道對剖成兩半，刮洗干凈；將狗鞭洗凈，同人溫油浸泡，以微火炸酥，撈起，放人開水鍋中泡洗干凈。將牛鞭、狗鞭放人缽內(nèi)，加入蔥、姜、料酒、杞子、雞清湯，上蒸鍋蒸1小時，即可食用。
    功效：暖腎壯陽，益精補髓。
    主治：腰椎骨增生，屬腎陽虛損，腰疼畏寒，冬天發(fā)作者。
    來源：薛秀娟，等．大眾藥膳．北京：中國輕工業(yè)出版社，2001，140
   
    方10  海帶茶
   
    組成：海帶500克。
    用法：海帶洗凈涼干，切碎，開水沖泡代茶飲用，每次5克，每日1～2次。
    功效：軟堅化硬。
    主治：腰椎骨質(zhì)增生，久服可防止骨質(zhì)增生進一步發(fā)展。
    來源：夏翔，等．家庭食養(yǎng)食補食療全書．沈陽：遼寧科學(xué)技術(shù)出版社，2001，702
   
    方11  蟹爪茴香酒
   
    組成：蟹爪50克，小茴香6克，冰糖250克，大紅棗10枚，白酒500毫升。
    用法：用蟹爪、小茴香、大紅棗洗凈，置瓶中，加入冰糖、白酒浸泡，密封3周，每晚服15毫升。
    功效：補腎助陽。
    主治：腰椎骨質(zhì)增生以腰痛為劇伴畏寒者。
    來源：夏翔，等．家庭食養(yǎng)食補食療全書。沈陽：遼寧科學(xué)技術(shù)出版社，2001，703