方16 萵筍拌魚腥草    ．

    組成：鮮魚腥草100克，鮮萵筍500克。
    用法：鮮魚腥草洗凈，用沸水略焯后撈出，切碎，加l克鹽拌和。鮮萵筍洗凈去皮，叨成絲，用食鹽1克腌漬瀝水。將魚腥草與萵筍絲拌和，加醬油、味精、醋、姜末、蔥花、蒜末拌勻，佐食。
    功效：清熱解毒，利濕排膿。
    主治：骨折遲緩愈合，伴感染膿腫者。
    來源：夏翔，等．家庭食養(yǎng)食補食療全書．沈陽：遼寧科學技術(shù)出版社，2001，6,97
   
    方17  牛髓芝麻散

    組成：牛骨髓]50克，雞蛋殼100克，黑芝麻250克，砂糖250克，面粉500克。
    用法：牛骨髓焙干，雞蛋殼焙于研末，面粉炒香，黑芝麻炒香，將上述成份拌和，加砂糖拌勻，每日取2匙，開水沖調(diào)食用。
    功效：補腎填精，強健筋骨。
    主治：骨折晚期，經(jīng)久不愈，局部腫痛不退者。
    來源：夏翔，等．家庭食養(yǎng)食補食療全書．沈陽：遼寧科學技術(shù)出版社，2001，697

    方18  淡菜海參散

    組成：淡菜(焙干)125克，海參(焙干)125克，蝦米(焙干)125克，陳皮125克。
    用法：分別將淡菜、海參、蝦米、陳皮焙干研成細末，四物拌勻，每晨用淡鹽水送服3克。
    功效：清補腎氣，強腰利膝。
    主治：骨折后期遲緩愈合，伴腰膝酸軟者。
    來源：夏翔，等．家庭食養(yǎng)食補食療全書．沈陽：遼寧科學技術(shù)出版社，2001，697

    方19  板栗燜母雞

    組成：板栗300克，嫩草母雞1只。
    用法：板栗去殼取肉；嫩草母雞活殺，洗凈，加醬油、黃酒、糖，板栗填雞肚中，同燜至雞酥栗糯后食用。
    功效：健脾養(yǎng)胃，溫中補虛。
    主治：骨折后期遲緩愈合，伴脾胃兩虛者。
    來源：薛秀娟，等．大眾藥膳．北京：中國輕工業(yè)出版社， 2001，36

    方20  狗肉母雞湯

    組成：狗肉500克，草母雞1只。
    用法：狗肉洗凈切成小塊，草母雞活殺，洗凈，切成小塊，同置鍋中，加清水500毫升，急火煮開，去浮沫，加黃酒、姜、蔥、精鹽等，急火煮開3分鐘，文火煮20分鐘，分次食用。
    功效：益腎溫陽，養(yǎng)血生新。
    主治：骨折后期，遲緩愈合者。
    來源：民間驗方。

    方21  烏米蓮肉杞子粥

    組成：烏米100克，紅棗10枚，湘蓮肉20粒，枸杞子15克，芡實15克。
    用法：將烏米、紅棗、湘蓮肉、枸杞子分別洗凈，同置鍋中，加清水1 000毫升，急火煮開3分鐘，改文火煮30分鐘，成粥，趁熱分次食用，連服2日。
    功效：益氣養(yǎng)血，健脾開胃。
    主治：骨折后期，脾胃不佳者。
    來源：夏翔，等．家庭食養(yǎng)食補食療全書．沈陽：遼寧科學技術(shù)出版社，2001，697