急性上呼吸道感染是指鼻腔、咽或喉部急性炎癥的概稱。是呼吸道最常見的一種傳染病。常見病因?yàn)椴《荆贁?shù)由細(xì)菌引起。多發(fā)于冬春季節(jié)?？赏ㄟ^飛沫或被污染的用具傳播。本病誘因?yàn)槭軟?、淋雨、過度疲勞等，以老幼體弱或有慢性呼吸道疾病者易。臨床表現(xiàn)為起病較急，初期咽干、咽癢、噴嚏、鼻塞、鼻流清涕，2～3天后變稠。可伴咽痛，聲嘶，咳嗽發(fā)熱，扁桃體腫大等。治療病毒感染尚無成熟的抗病毒藥，但常因并發(fā)細(xì)菌感染，故常用抗菌藥物作為主要治療措施。此外以休息、忌煙、多飲水、保持室內(nèi)空氣流通、防治繼發(fā)細(xì)菌感染、增強(qiáng)體質(zhì)為主，并注意呼吸道患者的隔離，防止交叉感染。
 
　　中醫(yī)稱本病為“感冒”，為感受風(fēng)邪所致的常見外感疾病。臨床可分為風(fēng)寒、熱、暑濕三個(gè)證型。(1)風(fēng)寒證，癥見惡寒重，發(fā)熱輕，無汗，頭痛，肢酸，鼻塞，時(shí)流清涕，喉癢，咳嗽，痰稀薄色白，口不渴或渴喜熱飲，舌苔薄白而潤，脈浮緊。治宜辛溫解表。(2)風(fēng)熱證，癥見身熱較著，微惡風(fēng)，汗泄不暢，頭脹痛，咳嗽，痰粘或黃，咽干，或咽喉乳蛾紅腫疼痛，鼻塞，流黃濁涕，口渴，舌邊尖紅、苔薄白微黃，脈浮數(shù)。治宜辛涼解表。(3)暑濕證，癥見身熱，微惡風(fēng)，汗少，肢體酸痛，頭昏重脹痛，咳嗽痰粘，鼻流濁涕，心煩，口渴，口中粘膩，渴不多飲，胸悶，泛惡，小便短赤，舌苔薄黃而膩，脈濡數(shù)。治宜清暑祛濕解表。此外本病流行期間，應(yīng)重視預(yù)防，服用防治方藥，并加強(qiáng)護(hù)理，防止傳染，控制其流行。
 
　　方1  橘姜飲
 
　　組成：橘餅2個(gè)，生姜20克。
　　用法：上二味水煎服。每日1劑，連用3劑。
　　功效：辛溫解表。
　　主治：急性上呼吸道感染，屬風(fēng)寒型，惡寒發(fā)熱，無汗鼻塞，流清涕，舌苔薄白，脈浮緊。
　　來源：韓冰．中國分科食療大全天津：天津大學(xué)出版社，1995，1
 
　　方2  生姜粥

　　組成：鮮生姜25克，粳米100克，紅糖適量。
　　用法：粳米淘洗干凈，加水旺火煮沸后加入姜末，再改用小火續(xù)煮至粥成，用紅糖調(diào)味后食用。
　　功效：辛溫解表散寒。
　　主治：急性上呼吸道感染，屬風(fēng)寒型，惡寒重，發(fā)熱輕，頭痛鼻塞，口不渴，舌苔薄白而潤，脈浮緊。
　　來源：景明．四季益補(bǔ)粥品．廣州：廣東旅游出版社，1999，29

　　方3   豆甜粥

　　組成：綠豆150克，紅糖適量。
　　用法：將綠豆加水煮沸1小時(shí)左右，加紅糖，再煮15分鐘，乘熱食服，臥床發(fā)汗。
　　功效：辛涼解表。
　　主治：急性上呼吸道感染，屬風(fēng)熱證，身熱較著，微惡風(fēng)，汗泄不暢，咳嗽，痰黃咽干。
　　來源：韓冰．中國分科食療大全．天津：天津大學(xué)出版社，1995，3

　　方4  薄荷粥
 
　　組成：薄荷5克，粳米50
　　用法：先煮粳米，候熟，人薄荷，再煮沸5分鐘，空腹食。
　　功效：辛涼解表。
　　主治：急性上呼吸道感染，屬風(fēng)熱型，身熱頭脹痛，咳嗽，痰黃粘，口渴。
　　附注：現(xiàn)代研究表明薄荷含有薄荷油，少量有興奮作用，因能刺激中樞神經(jīng)，間接傳導(dǎo)于末梢神經(jīng)，使皮膚毛細(xì)血管擴(kuò)大，促進(jìn)汗腺分泌，有發(fā)汗解熱作用。
　　來源：韓冰．中國分科食療大全．天津：天津大學(xué)出版社，1995，3

　　方5  苦瓜豬肉湯

　　組成：苦瓜200克，豬瘦肉50克。
　　用法：將豬瘦肉洗凈后切成片，苦瓜切成片，然后一起煮湯食用。每日2次。
　　功效：祛濕解表。
　　主治：急性上呼吸道感染，屬暑濕型，身熱惡風(fēng)，肢體酸楚，頭昏脹痛，痰粘，體虛無力。
　　來源：張?zhí)彀玻卟说氖朝熍c保?。旖颍禾旖蚩萍挤g出版公司，2001，277

　　方6  生姜蘿卜湯

　　組成：生姜25克，蘿卜50克，紅糖少許。
　　用法：將生姜和蘿卜洗凈后切成片，加入適量的水后煎15分鐘，再加入紅糖稍煮片刻。
　　功效：辛溫解表，止咳化痰。
　　主治：急性上呼吸道感染，屬風(fēng)寒型，惡寒重，發(fā)熱輕，無汗，頭痛鼻塞。
　　附注：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，蘿卜含有豐富的淀粉等消化酶，能促消化，且有強(qiáng)胃的作用，還可止咳化痰。
　　來源：張?zhí)彀玻卟说氖朝熍c保?。旖颍禾旖蚩萍挤g出版公司，2001，280

　　方7  白菜牛百葉湯

　　組成：牛百葉250克，鮮白菜500克，生姜3片，麻油、鹽各適量。
　　用法：牛百葉刮去黑衣，洗凈，切碎；鮮白菜洗凈切段。牛百葉下油鍋，用姜爆過，與白菜放人滾水煲內(nèi)，大火煮滾，改慢火煲1小時(shí)，調(diào)味即可。佐餐食用。
　　功效：消暑清熱，解表和中。
　　主治：急性上呼吸道感染，屬暑濕型，身熱，微惡風(fēng)，頭昏肢酸，汗出，口渴，舌紅、苔薄白。
　　來源：周文棟．清熱解毒湯譜．烏魯木齊：新疆青少年出版社，1999，10
 
　　方8  藿香綠豆湯

　　組成：綠豆50克，藿香10克。
　　用法：上二味水煎，服時(shí)可加適量白糖，每日1劑。
　　功效：清暑祛濕，辛涼解表。
　　主治：急性上呼吸道感染，屬暑濕型，身熱，咳嗽痰粘，渴不多飲，舌苔薄黃而膩，脈濡數(shù)。
　　來源：韓冰．中國分科食療大全．天津：天津大學(xué)出版社，1995，4