化膿性中耳炎，是中耳粘膜的化膿性炎癥。本病可分為急性和慢性兩大類。急性化膿性中耳炎及乳突炎好發(fā)于小兒，其癥狀特點是發(fā)熱、耳痛，在1—2天內(nèi)加劇，呈搏動性跳痛，聽力減退。鼓膜穿孔，膿液流出后，大多患者發(fā)熱及耳痛減輕；若發(fā)展為乳突炎，則鼓膜穿孑L出膿之后，發(fā)熱及耳痛不減，乳突部腫脹，壓痛明顯。慢性化膿性中耳炎的臨床特點，是耳中長期或間歇流膿，鼓膜穿孔不能愈合，聽力減退，有時可出現(xiàn)嚴(yán)重的顱內(nèi)、外并發(fā)癥而危及生命。西醫(yī)治療主要用抗生素，對慢性者則可用手術(shù)治療。防本病的關(guān)鍵是提高抗病能力，避免污水入耳，保持耳道的清潔衛(wèi)生。
 
    本病屬中醫(yī)“膿耳”范疇。臨床上可分為二個證型。

    (1)肝膽火盛、邪熱外侵型，癥見起病較急，耳內(nèi)疼痛，并見耳鳴，聽力障礙，耳內(nèi)脹悶感。聽力檢查為傳導(dǎo)性耳聾。全身有惡寒發(fā)熱、頭痛、鼻塞流涕等癥，或見口苦咽干，小便黃赤，大便秘結(jié)，舌紅苔黃，脈弦數(shù)。治宜清瀉肝火，解毒消腫。

    (2)脾虛濕困、亡犯耳竅型，癥見耳內(nèi)流膿，經(jīng)年累月，時重時輕，纏綿日久，流膿量多而清稀，無明顯臭味。全身可有頭暈頭重，倦怠乏力，納少腹脹，大便時溏，面色萎黃無華，唇舌淡白，脈緩細(xì)弱等癥狀。治宜健脾滲濕，補(bǔ)托排膿。

    (3)腎元虧損、邪毒停聚型，癥見耳內(nèi)流膿，日久不愈，或時流時止，流膿量不甚多，聽力減退多較明顯。聽力檢查多呈混合性耳聾。全身可見頭暈神疲，腰膝酸軟，遺精早泄，脈細(xì)弱等腎虛癥狀。治宜補(bǔ)腎培元，去濕化濁。

    方1  銀菊茶

    組成：銀花10克，菊花10克。
    用法：開水沖泡代茶飲。
    功效：清熱解毒。
    主治：化膿性中耳炎，屬肝膽火盛、邪熱外侵型，起病較急，耳內(nèi)疼痛，并見耳鳴，聽力障礙，耳內(nèi)脹悶感，伴惡寒發(fā)熱，頭痛，鼻塞涕流。
    來源：路新國，等．中國飲食保健學(xué)．北京：中國輕工業(yè)出版社，2001，246

    方2  白菜薄荷蘆根湯

    組成：大白菜根3～4個，蘆根10克，薄荷3克。
    用法：上三味水煎15～30分鐘，趁熱分2次服下。
    功效：辛涼發(fā)散，疏風(fēng)清熱。
    主治：化膿性中耳炎，屬肝膽火盛、邪熱外侵型，起病急，耳內(nèi)疼痛，耳鳴，惡寒發(fā)熱，頭痛，口苦咽干，小便黃赤，大便秘結(jié)。
    來源：譚興貴．百病食療方．濟(jì)南：山東科學(xué)技術(shù)出版社，1999，356

    方3  豆豆飯

    組成：白扁豆50克，郁李仁15克，黑大豆50克，粳米250克。
    用法：將扁豆、黑大豆浸泡，郁李仁去皮研碎，與粳米一起煮至五成熟，過濾，上籠蒸熟，稍溫即食。
    功效：健脾滲濕。
    主治：化膿性中耳炎，屬脾虛濕困、上犯耳竅型，耳內(nèi)流膿，經(jīng) 年累月，時重時輕，流膿量多而清稀，無明顯臭味。
    來源：朱義國，等．食療藥膳．北京：人民軍醫(yī)出版社，2001，113

    方4  白茯苓粥

    組成：白茯苓15克，粳米50克。    ，
    用法：白茯苓研細(xì)末，與粳米人沙鍋內(nèi)，加水500毫升，煮成稠粥，每日2次，分早晚溫?zé)岱场?BR>    功效：健脾滲濕。
    主治：化膿性中耳炎，屬脾虛濕困、上犯耳竅型，耳內(nèi)流膿，量多而清稀，纏綿日久，頭暈頭重，倦怠乏力，納少腹脹，大便時溏，面色素黃無華。
    來源：王慕同．大眾藥粥．北京：中國輕工業(yè)出版社，2001，183

    方5  麻雀肉餅

    組成：麻雀5只，豬瘦肉200克，黃酒、生粉適量。
    用法：麻雀肉與豬肉共剁成肉泥，加入黃酒、生粉和勻，做成圓餅，置飯面上蒸熟食用?！?BR>    功效：補(bǔ)腎培元。
    主治：化膿性中耳炎，屬腎元虧損、邪毒停聚型，耳內(nèi)流膿、口久不愈，量不甚多，或污穢或成塊狀，并有臭味，聽力減退多較明顯。
    來源：沈慶法．中醫(yī)食療學(xué)．上海：上?？茖W(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版豐±，2000，260

    方6  鴿肉木耳湯

    組成：肉鴿1只(約重500克)，水發(fā)黑木耳100克。
    用法：肉鴿宰殺去內(nèi)臟，加水發(fā)黑木耳，放湯燉酥，調(diào)味后佐餐用。
    功效：補(bǔ)腎培元。
    主治：化膿性中耳炎，屬腎元虧損、邪毒停聚型，耳內(nèi)流膿，閂久不愈，量不甚多，或污穢或成塊狀，頭暈神疲，腰膝酸軟，遺精滑泄。