的獨(dú)特魅力
http://m.luxecare.cn2008-11-03 16:49:25 來源:全民健康網(wǎng)作者:
來自于西伯利亞蒼涼之地的, 誕生自煉金術(shù)師之手,從無色無味的良藥,到成為波蘭和俄羅斯的民族象征,擁有烈酒的驕傲和尊嚴(yán)——拿破侖
把滑鐵盧的失利原因歸結(jié)為100桶瑪歌堡酒未能運(yùn)到滑鐵盧前線,而俄羅斯人則將之歸結(jié)為的勝利。
追求極致清純
給人的第一印象是簡(jiǎn)單,它的生產(chǎn)原則非常簡(jiǎn)單——追求最終產(chǎn)品的最大,但又沒有什么比它更復(fù)雜的了,生產(chǎn)需要極高的工藝,完備的設(shè)備、豐富的經(jīng)驗(yàn)、集中的注意力,沒有任何雜質(zhì)可殘留在酒中,因?yàn)樗鼰o法藏身。原料、酒精和水的質(zhì)量分開了酒的品質(zhì),讓有的牌子名揚(yáng)天下,而有的牌子卻默默無聞。
是最清澈純凈的酒精飲料,但這種完全徹底的清流并非與生俱來,而是它自身獨(dú)特演化的結(jié)果,其他酒精飲料的發(fā)展方向是口感復(fù)雜,尋找最佳的貯藏條件和理想酒齡,與之不同的是,追求的是清澈和精致。不管是何種風(fēng)格,精細(xì)雅致是所有著名共同的特點(diǎn)。
Absolut Vodka,寓意絕對(duì)純凈之美。
VODKA的來源
樣式講究,清澈純凈的是酒吧里最重要的酒精飲料之一,在它的誕生國(guó)——波蘭和俄羅斯,它被看作民族象征。在那里,關(guān)于誰先發(fā)明了的爭(zhēng)論至今沒有停止。
俄語“Vodka”和波蘭語“Wodka”有著同樣的詞根,斯拉夫語的意思是指少量的水。在古俄羅斯,文獻(xiàn)中第一次提到“”是1533年的編年史中,意為“藥”。用它來擦洗傷口,服用它可減輕頭痛。而在波蘭,“Wodka”一詞出現(xiàn)于18世紀(jì)。經(jīng)過三次蒸餾的70度烈性酒精被稱為“Okowita”,而當(dāng)它被用水稀釋到30%~40%后,就叫做“Prosta woda”(普通水),其縮寫Wodka就成了最終的名字。直到19世紀(jì),一詞才被廣泛使用。
TIPS 百搭
制作雞尾酒:雞尾酒的出現(xiàn)是發(fā)展過程中的里程碑。作為基酒它使得雞尾酒更為濃烈,但口感卻不變。用它可以制作世界聞名的雞尾酒,像Bloody Mary(血腥瑪麗),Cosmopolitian(大都會(huì)),Screwdriver(螺絲刀)等。非常容易與果漿、甜酒、果汁、糖漿混合,給調(diào)酒師無限的創(chuàng)作空間。
配菜:非常適合做俄羅斯和波蘭菜的佐餐酒,比如在食用熏鮭魚、鯡魚、黑魚子和各種俄式咸菜時(shí)。
推薦:貴族品牌浮出水面
ABSOLUT絕對(duì)
高居福布斯奢侈品品牌第一位的Absolut Vodka,以讓人眼花繚亂的廣告范本成為最具時(shí)尚感的品牌,憑借幾百年瑞典的文化積累,反客為主,徹底置換了原有的俄羅斯文化背景。
GREY GOOSE灰雁
去年登陸中國(guó)市場(chǎng)的法國(guó)頂級(jí)Grey Goose(灰雁)被公認(rèn)是法國(guó)美酒的優(yōu)秀代表作,并擁有“全球最佳口感”的美譽(yù)。用法國(guó)柏斯地區(qū)的特級(jí)小麥、來自香檳區(qū)Assif Mountain天然泉水,經(jīng)過香檳區(qū)石灰石的自然過濾和5次蒸餾,加上干邑區(qū)調(diào)酒師的精湛工藝,成就了無與倫比的出眾口感。
ERISTOFF皇太子
曾為俄羅斯貴族所獨(dú)享,其釀制方法在貴族中代代相傳,并被嚴(yán)格保密,經(jīng)歷了幾個(gè)世紀(jì)如今才得到公開。這款至今仍保留著它的皇族傳統(tǒng),三重蒸餾與木炭過濾,加上100%的谷物釀酒,極其純凈輕柔,略帶甘草與綠蘋果香氣。
BELVEDERE雪樹
產(chǎn)自波蘭,以波蘭歷史上著名的皇家宮殿Belvedere House在雪樹中的美景為瓶身設(shè)計(jì)。精選黃金祼麥經(jīng)四次蒸餾程序萃取而成,是中的,口感濃郁細(xì)致,隱約散發(fā)香草芬芳。
WYBOROWA維波羅瓦
Wyborowa是來自故鄉(xiāng)波蘭的頂級(jí),自1823年誕生以來,以其清爽純正迅速在世界各地流行,成為波蘭酒的旗幟。
SMIRNOFF皇牌
誕生于俄國(guó),目前在世界各地都有生產(chǎn),雄踞世界首席之位,被譽(yù)為巨人。其基礎(chǔ)款(紅色標(biāo)簽)口味中性,很適合調(diào)雞尾酒。








