蘋果：蘋果因富含果膠、纖維素和維生素C，有非常好的降脂作用。

　　如果每天吃兩個(gè)蘋果，堅(jiān)持一個(gè)月，大多數(shù)人血液中的低密度脂蛋白膽固醇（對(duì)心血管有害）會(huì)降低，而對(duì)心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會(huì)升高。實(shí)驗(yàn)證明，大約80％的高脂血癥患者的膽固醇水平會(huì)降低。

相關(guān)文章：兩大竅門 晚上狂吃不會(huì)胖圖

　　大蒜：大蒜是含硫化合物的混合物，可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。