每到春節(jié)前夕，就會有很多網(wǎng)友擔(dān)憂減肥：作為中國最重要的節(jié)日，美味佳肴琳瑯滿目，特色小吃應(yīng)接不暇，親戚朋友的聚會接連不斷，飲酒量難免超標(biāo)……。種種因素都是對減肥的巨大阻礙，春節(jié)來臨了，該怎么應(yīng)對？金山把數(shù)年來積累的經(jīng)驗(yàn)，選擇有代表性的幾點(diǎn)和大家分享，希望對大家有所幫助。

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　　專家提出 春節(jié)美食8建議

　　1．美食太多，該吃什么？ 

　　我在努力地減肥，可一到春節(jié)都長胖，春節(jié)期間的誘惑太多，尤其是晚上，很容易吃多……，我該怎么辦？ 

　　專家： 

　　在晚間，人體的新陳代謝下降，能量消耗減少。如果晚上攝入的能量大于了消耗的，就會變成脂肪囤積起來。晚餐的熱量不超過全天總熱量的30%為好。 

　　一些可行的建議： 

　　A.蔬菜和藻類都是低熱量高纖維的減肥佳品，只要是用清淡少油的方式烹調(diào)，你大可以放心的吃個夠。 

　　B. 春節(jié)期間，大魚大肉較多，盡量避免太油膩，但不要忘了蛋白質(zhì)，比如動物瘦肉等，它可是建筑身體，幫助消耗卡路里的好幫手哦。 

　　C.如果晚上party多，或者太油膩，不妨嘗試一下將紅豆、綠豆、燕麥、粳米等煮在一起的雜糧粥吧。你會發(fā)現(xiàn)它不僅豐富美味，而且還讓你在不知不覺間少攝入了許多的卡路里。 

　　烹調(diào)方法的選擇。為了避免晚間過多的攝入熱量，烹調(diào)方法的選擇盡量的清淡，用煮，清炒、蒸、涼拌、鹵，盡量避免油炸、煎等烹調(diào)方法以減少油脂的攝入達(dá)到控制熱量的目的。