忙碌了一天，回到家里該吃晚飯了，很多人晚上做飯怕麻煩就隨便吃點就可以了，有時候沒有營養(yǎng)，那么今天給大家介紹一下簡約而不簡單，適合上班族的晚餐--剁椒蒸娃娃菜。

剁椒蒸娃娃菜做法：

1、準備材料，將娃娃菜洗凈備用。

2、將一棵娃娃菜切成6瓣。

3、切開的娃娃菜放入沸水中焯燙至5分熟。

4、炒鍋里倒油，燒至6成熱，放入剁椒、姜末、蒜末、蠔油、蒸魚豉油，用小火炒約3分鐘。

5、把焯燙好的娃娃菜碼放在盤中，澆上炒好的剁椒調(diào)料。

6、放入蒸鍋中大火蒸約8分鐘，端出后撒蔥花即可。

溫馨提示：

這道菜也可以用白菜心來制作，不過用娃娃菜口感更好。

剁椒已經(jīng)含鹽了，所以做這道菜時不需要再加鹽了，口重的或者剁椒含鹽少的，可以根據(jù)個人口味適量加一點。

以上文章就是關(guān)于剁椒蒸娃娃菜的做法，要是不想那么麻煩去做晚餐，可以試試這道餐營養(yǎng)而做法簡單。在這里還是要提醒大家一下晚餐還是要好好吃。不能因為累而把晚餐忽略掉。