教您簡(jiǎn)單制作兩款瓊脂蛋糕。
 
　　材料：

　　瓊脂5克左右、 牛奶200克左右(多半袋)、戚風(fēng)蛋糕底2塊

　　本來(lái)想做幕司，結(jié)果搞成這樣了。比幕司口感清爽，瓊脂的軟綿和戚風(fēng)很搭。

　　瓊脂蛋糕做法：

　　1、瓊脂5克左右，喜歡硬點(diǎn)口感的就多加點(diǎn)瓊脂。 牛奶200克左右(多半袋)

　　2、戚風(fēng)蛋糕底2塊,牛奶加熱放入瓊脂至瓊脂完全融化。

　　3、小小羅嗦下下：第一次做的時(shí)候這個(gè)過(guò)程完成后我加入了打發(fā)奶油，攪拌均勻即可。

　　4、融好的瓊脂糊倒入容器，鋪上蛋糕底

　　5、等第一層晾涼凝固后接著倒一層瓊脂糊(在晾涼第一層瓊脂時(shí)候，鍋里的糊會(huì)凝固，只要小火加熱至融化就好了)

　　6、然后在放層蛋糕底就好了。

　　7、脫模，去掉邊腳切塊就好了。

　　8、那瓊脂凍是剩下的瓊脂糊做的，加了半盒優(yōu)酸乳，有加了點(diǎn)瓊脂，一小勺油，最后放了3大勺果珍，加熱融化后倒模具里，晾涼脫模。

　　9、由于是意外，所以過(guò)程圖是第二次做的時(shí)候拍的，沒(méi)有奶油了，中間介紹時(shí)候，喜歡奶油的JM自己做時(shí)候加進(jìn)去就好。

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