你知道粽子要怎么制作嗎，端午節(jié)快到了，在這個(gè)節(jié)日里吃粽子、賽龍舟是一件最美妙不過的事情了，在你的記憶里粽子是一怎樣的食物呢？它又有那些口味呢？今天給大家介紹一下粽子的。

粽子的

第一步1.準(zhǔn)備糯米，市場上有兩種，一種是圓粒的，一種是長粒的，圓的適合包粽子比較耐煮，長的比較適合熬粥，比較好熟。

第二步2.買棗的時(shí)候比較好是不大不小的剛好，每個(gè)粽子可以放3個(gè)剛好。一定要挑選好，盡量避免有被蟲咬的，才不會(huì)苦。

第三步3.葉子比較好買新鮮的，洗干凈煮10分鐘用涼水泡一下待用，如果是冬天包，也可以買干葉子泡了再煮好。

第四步4.馬蓮也要煮10分鐘，這樣不容易斷開，馬蓮比用繩子效果好。

第五步5.可以根據(jù)口味在粽子里放幾個(gè)花生米，吃的時(shí)候很香。也可以放其他干果。

第六步6.用兩片粽葉錯(cuò)開重疊，盡量讓面積大些，先折個(gè)三角，一邊短，一邊長，先放一個(gè)棗，再放米和花生，包的時(shí)候一定要包嚴(yán)實(shí)不要漏米，關(guān)鍵是捆的時(shí)候不要太緊，要不煮好的粽子會(huì)脹大，會(huì)有硬心。大小也要控制一下。鴨蛋大小比較合適。

第七步7.包粽子需要耐心的，一個(gè)小時(shí)平均可以包30個(gè)，要是包100個(gè)，需要3個(gè)多小時(shí)。

第八步8.出鍋了，超級(jí)好吃，很粘也很香。

上述文章的內(nèi)容就是關(guān)于粽子的。粽子的搜差不多，只不過是它們里面的食材不一樣，做出來的口感也是不一樣的，不知道你們喜歡什么口味的粽子呢？